卓资县市场监管局：全力推动“光盘行动”落地生根

□本报记者 云娜 通讯员 宁超

自2024年起，卓资县市场监管局双管齐下，将宣传引导与监管服务深度融合，全力推动“光盘行动”，通过教育引导餐饮从业者与广大消费者，在全县范围内营造出“珍惜粮食、拒绝浪费”的浓厚氛围，使勤俭节约之风盛行。

——宣传先行，强化意识。

多渠道开展宣传活动，发放《制止餐饮浪费倡议书》，在餐饮场所张贴文明餐桌宣传画、摆放“光盘行动”提示牌，利用电子显示屏滚动播放相关标语。同时，积极组织餐饮单位参与主题培训，并深入社区与学校开展“文明餐桌”宣传，倡导消费者养成公勺公筷、合理点餐、文明用餐、剩菜打包等良好习惯，构建起社会共治的良好格局。

——监管跟进，确保实效。

专项检查全面覆盖全县600余家餐饮服务单位，重点检查制止浪费制度建设、剩菜处理、点餐提醒及打包服务等方面，对发现的问题隐患现场督促整改。要求餐饮单位加强自查自纠，将反浪费纳入员工培训，切实履行主体责任；鼓励消费者摒弃大操大办等陋习，树立“浪费可耻、节约为荣”的观念。

下一步，卓资县市场监管局将持续发力，强化监管与宣传，深入普及反食品浪费法律法规，将“厉行节约、反对浪费”贯穿餐饮服务全流程，巩固专项行动成果，引领全社会形成文明、健康、理性、绿色的餐饮消费新潮流，让“光盘行动”成为崇俭戒奢的社会新“食”尚。