集宁区前进路街道华府社区新时代文明实践站：冰糖葫芦“串”起邻里情

本报讯（记者 朱旭敏）12月19日上午，集宁区前进路街道华府社区新时代文明实践站组织了一场“冬至糖葫芦，邻里共制作”的活动。在寒冷的冬日，这场活动为社区居民带来了温暖与欢乐，吸引了众多居民的积极参与。

糖葫芦作为中国传统美食，不仅味道甜美，更承载着团圆和幸福的美好寓意。活动现场，社区工作人员提前备好了新鲜山楂、多种水果、竹签以及制作所需的锅具等。在正式制作前，工作人员向大家介绍了冰糖葫芦的文化背景、制作流程及安全注意事项，并进行了现场演示。

随后，居民们纷纷动手，积极参与。他们仔细清洗水果，巧妙地将不同颜色的水果串在一起，创造出五彩斑斓的冰糖葫芦雏形。当锅中的糖浆渐渐变得浓稠，散发出诱人的香甜气息时，居民们小心翼翼地将水果串裹上糖浆，再贴上糯米纸，一个个色香味俱佳的冰糖葫芦便制作完成了。

参与活动的居民李芳感慨地说：“这次活动真的很有意义，既让我们了解了冰糖葫芦的文化，又给了我们邻里之间交流互动的机会。平时大家各忙各的，很少有时间这样聚在一起，今天通过制作冰糖葫芦，感觉邻里关系更融洽了。”居民刘艳玲也表示：“看着自己亲手制作的冰糖葫芦，心里特别有成就感。活动现场气氛热烈，大家都很开心，希望社区以后能多举办这样的活动。”

此次活动不仅让居民们体验到了制作传统美食的乐趣，更重要的是促进了邻里之间的交流与沟通，增强了社区的凝聚力，浓厚了邻里间的和谐氛围。