□本报记者 李梦娜
大雪,是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始。大雪节气有哪些节气习俗,大雪节气该如何养生?
据了解,大雪节气不仅是自然现象的记录,更是古人生活节奏与农耕文化的反映。早在先秦时期,我国已有完整的二十四节气体系,大雪作为其中之一,不仅指导着农事活动,如积肥造肥、修缮农具以备来年春耕,还深刻影响着人们的日常生活与习俗。北方有“大雪腌肉”的习俗,家家户户忙着腌制腊肉、香肠,以备冬日之需;南方则有“吃汤圆”的习俗,象征着团圆与和谐,一碗热腾腾的汤圆,温暖了冬日的每一个角落。此外,赏雪、堆雪人、打雪仗等活动,更是孩童们冬日里最难忘的记忆,欢声笑语中,大雪节气成了连接人与自然、人与人之间的桥梁。
记者在集宁区联营菜市场肉肠加工区看到,几位市民正排着队等待制作腊肠。张大爷一边往窗口里递着刚买的新鲜猪肉,一边叮嘱老板要给风味腊肠多加辣椒。张大爷告诉记者:“大雪腌肉是老传统了,以前物资不像现在这么丰富,人们就用这种方法保存肉类,到过年时吃。现在生活好了,虽然不腌肉了,但还是想做点儿腊肠就当是储存腌肉了。”旁边几位年长者似乎一下被张大爷的话唤起了回忆,几人你一言我一语地聊起了印象中有关大雪节气的传统习俗。
此外,民间素有“冬天进补,开春打虎”的说法,大雪时节也是养生进补的好时机。在集宁区联营菜市场,市民们正忙碌地挑选着食材,这个时节里,萝卜、白菜、羊肉等食材都备受青睐。市民李女士站在羊肉摊前,手指轻轻按压着新鲜的羊肉,满意地说:“大雪节气后,天气更冷了,萝卜羊肉汤既好喝又温补,每年这个时候都是我们家必不可少的一道菜。”
在集宁区虎山社区卫生服务站,中医医师正为市民提供冬季养生咨询服务。王大夫说:“大雪节气,人体阳气潜藏,阴气盛极,养生应以‘敛阴护阳’为原则。除了饮食上适当进补,还要注意早睡晚起,保证充足的睡眠。同时,可进行适度的运动,如散步、慢跑、太极拳等,但要避免运动过度,以免大汗淋漓,损伤阳气。”
正在咨询的市民赵先生听了大夫的介绍后,感叹说:“以前只知道冬天要多吃点好的,没想到养生还有这么多讲究,看来我得好好调整一下生活习惯了。”
随着时代的变迁,虽然一些大雪节气的习俗在形式上有所简化,但其中蕴含的养生理念和对美好生活的向往却始终如一。这些传统习俗和养生方法不仅是中华民族文化的瑰宝,更是市民们在寒冬中保持健康、迎接新年的生活智慧。