■王丹 高蓉
乌兰察布的秋天，浓墨重彩。橘绿、橙黄，深红、浓栗，一场秋色盛宴正接次上演。在五彩斑斓的色彩映衬下，万物皆有种尘埃落定的成熟安稳感。秋天，是一年中最美好的时节。
秋色：绚烂炽烈的美拉德世界
梵高说，我有再多双手、画布和颜料都画不够秋天。在他百余幅关于秋天的画作中，充满着绚烂、炽烈的生命力量。北纬40°乌兰察布的秋天，被自然之笔装点得丝毫不逊于画家笔下那般浓烈。
当第一缕秋风吹过辉腾锡勒草原，那广袤的绿毯便渐渐换上金色华服。骑着骏马，踏着软软的草甸，更有一种“白马秋风塞上”的豪迈感觉。时值仲秋，苏木山、林胡古塞、二龙什台等森林公园已层林尽染，绯红、橙、黄褐，在天高云淡中越显斑斓。
与高调热烈的夏日多巴胺相比，秋的色彩更多表现为美拉德风格，以棕色为主基调，辅以咖色系、焦糖色系、大地色系等暖色调，低调内敛，让人温暖愉悦。早在宋代，美拉德色系就已经风靡一时了。宋仁宗对服饰颜色极为考究，士族阶级皆以低调却华贵的褐色穿搭体现身份。因为那是来自大地的沉稳而宁静的颜色。
秋日的乌兰察布，将美拉德具象化了。乡野中有明黄色的雪菊、黄丹色的胡萝卜、浅褐色的马铃薯、无心绿的蜜瓜、黄粟留的玉米，自然中有灰褐色的火山，深红色的红崖台地，如果想在这个秋天拍一组高级感大片，乌兰察布绝对能将氛围感拉满。
秋味：记忆深处的普鲁斯特时刻
在电影《阳光灿烂的日子》里，有这样一句旁白：“记忆中那年夏天发生的事，总是伴随着那么一股烧荒草的味道。”在乌兰察布可以闻到烧荒草味道的时候，则是秋天。
在仲秋的清晨，出门深吸一口气，若能感觉到一股冰凉伴着淡淡的焦味，那便是烧荒草的味道。这种味道常常与童年的回忆相关联。记得小时候也是这样的秋天，捧着一个热热的烤红薯，慢慢地吃。光是想象当时场景，就有一种妈妈陪在身边的温暖感觉。
草木摇落露为霜，时值暮秋栗子香。糖炒栗子也是秋天不可或缺的存在，“裹着细沙与蜜糖在路边唰啦唰啦地炒着，连锅下的柴烟也是香的。”（摘自老舍《四世同堂》）一颗一颗很珍惜地剥着吃，却可肆意让糯甜的香气充斥在唇齿间。往日习焉不察的普通吃食，竟能经回忆重构，展现普鲁斯特式的瞬间。
嗅觉对记忆相当忠诚，诚如普鲁斯特所说：“即使人亡物毁，久远的往事了无陈迹，唯独气味和滋味虽说更脆弱却更有生命力……它们仍然对依稀往事寄托着回忆、期待和希望，它们以几乎无从辨认的蛛丝马迹，坚强不屈地支撑起整座回忆的巨厦。”
愿我们在这个秋天能够体验到更多的普鲁斯特时刻，尝到更多记忆深处的味道，也为未来建立更多新的味觉锚点。
秋意：心境调转下的自然感知
秋天，不仅仅是一个季节，更是一种心境。正如一千个读者眼中有一千个哈姆雷特，秋天在每个人眼中意味着什么，不同的人有不同的感受。
“悲秋”历来是中国古典诗词的一个传统主题。“无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来”“多情自古伤离别，更那堪冷落清秋节”。在诗句中每一触及节令之秋，诗人往往会不由自主地透着一种苍凉之感。
唐代刘禹锡独辟蹊径，“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄”，开辟了昂扬向上的新意境。“独立寒秋，湘江北去，橘子洲头。看万山红遍，层林尽染”“人生易老天难老，岁岁重阳。今又重阳，战地黄花分外香。”看毛主席的秋词，气势磅礴，一扫秋日凄凉。
秋天，有充实的收获，每一颗果实都代表了生命的不息。秋天，有凋零的悲伤，但万物总能在腐败与沉沦中汲取再生的力量。秋天，是放下包袱轻装上阵的季节，当所有结局都已经写好，我们能做的只有接受并期待未来的可能。秋天，日短夜长，不如趁此良时充实自己，耐心等待下一个春天。
这就是乌兰察布的秋天带给我们的：五彩斑斓的秋色与空气中的童年味道携手，大自然春去冬来的再生和酸甜苦辣的人生百味合一。季节轮换，总有新的故事值得期盼。这个秋天，一定要爱着些什么，恰似草木对光阴的钟情。