□本报记者 孙国俊 通讯员 范琪轩 宁超
今年以来,为推动食品安全“两个责任”落实落细,消除食品安全风险隐患,卓资县食品药品安全委员会办公室积极协调组织全县包保干部开展食品安全督导检查。
截至目前,前三个季度督导检查工作全面完成,参与包保干部198人,共包保在营生产经营食品主体1396家,主体包保覆盖率、督导完成率、督导发现问题整改率均达到100%。
——及时安排部署明任务。积极协调各级领导高度重视并亲自参与落实食品安全“两个责任”工作。组织召开落实食品安全“两个责任”工作部署会议和相关内容培训活动,明确并安排部署食品安全“两个责任”督导工作,努力提高包保干部和监管部门的重视程度,发挥好县、乡、村三级包保干部的党政引领作用,实现食品生产经营主体包保全覆盖、“日管控、周排查、月调度”制度高效运转、食品安全“两个责任”及包保督导目标任务落实到位。
——不断强化督导除隐患。督促指导各级包保干部在重点时段增加督导频次,深入食品生产加工企业、学校、农贸市场、商超等领域开展督导。督导中,对照包保任务清单,通过现场询问、听取汇报、实地检查等方式,与包保单位负责人深入交流,详细了解包保单位生产经营情况,重点查看“日管控、周排查、月调度”工作记录台账、环境卫生、进出货记录、有无过期食品等情况。要求企业牢固树立食品安全第一责任人意识,严格落实食品安全主体责任。
——广泛宣传引导强意识。在人员集中区域大力开展食品安全法规、制止餐饮浪费等宣传活动,通过散发宣传资料、口头讲解等形式,广泛深入地宣传食品安全知识,增强公众食品安全意识和维权意识,积极引导人民群众形成健康、文明、科学消费理念。同时,包保干部还向各生产经营单位宣传普及食品安全知识并强调其重要性,要求切实增强食品安全法律意识、责任意识,为人民群众把好食品安全关,努力营造良好的食品安全社会共治氛围。
下一步,卓资县食品药品安全委员会办公室将继续聚焦食品安全监管的短板弱项,全面推动“两个责任”的落实,坚决守住食品安全底线,保障辖区群众吃得健康、吃得安全、吃得放心。