乌兰察布：青年夜校开展中秋月饼制作活动

本报讯（记者 刘超 卢丹）9月13日，市区共青团联合市青少年宫、集宁区新时代文明实践服务中心共同举办“情满中秋暖青年 手工作坊秀雅趣”青年夜校活动。30多名来自集宁区各领域青年代表和西部计划志愿者参加活动。

“糯米粉要和热水充分混合，加入不同口味果蔬调色粉，充分揉捏，就可以得到不同颜色的饼皮……”活动现场，夜校老师边示范边讲解，学员们跟随老师的指导动手开始制作月饼。揉皮、擀皮、包馅、模具压制成型……不一会儿，形状各异、花纹精美、香气扑鼻的冰皮月饼呈现在大家面前。

活动最后，大家围坐一起共同交流探讨，分享感悟，工作人员为到场青年送上中秋慰问礼品。

“我们希望通过本次青年夜校活动，让青年朋友们不仅在美食制作中体验乐趣，让心灵得到放松和治愈，而且通过亲手制作月饼，传递对中华传统文化的热爱和传承，了解和感受中秋节的习俗传承和文化内涵。”共青团乌兰察布市集宁区委员会副书记李雪琛说。