集宁区市场监督管理局：强化饮食监管保障考生“舌尖上的安全”

本报讯（记者 赛娜 通讯员 乔燕清）连日来，集宁区市场监督管理局坚持以检促改、以查提质的工作思路，提前介入开展食品安全专项监督检查行动，全面排查整改食品安全风险隐患问题，切实守护广大考生“舌尖上的安全”。

检查中，集宁区市场监督管理局各执法中队以辖区内校园周边餐饮、流通经营主体为重点，检查餐饮商户食材贮藏、加工制作、备餐出餐、食品留样等环节，督促经营主体责任人严格按照国家标准执行餐饮（具）清洗消毒步骤和频次，确保食品安全。同时，还对流通经营主体进货台账、索证索票制度落实情况进行了检查，要求流通经营主体责任人对预包装食品及散装食品的生产日期、保质期等标识进行自查自纠，杜绝过期变质食品流入市场。

下一步，集宁区市场监督管理局将继续紧盯校园周边食品安全，引导各类经营主体积极参与到为高考学子服务的队伍中，以保障食品安全为己任，共同营造出一个安全饮食、放心考试的良好氛围。