□王明素
大量的粽子又上市了，端午节即将来临。端午节就是粽子节，家家户户餐桌上粽子是必不可少的。想起小时候母亲包的三角粽，突然生出一个自己包粽子的念头来。
自小到大我可从没包过粽子，怎样操作呢？母亲包粽子的情景在脑海里浮现……
记得每逢端午节头一天下午，母亲会把提前准备好的粽叶洗净，放进锅里煮沸捞出摊到干净的圆簸箕里冷却待用。她拿两张粽叶重叠好，卷成一个圆锥形筒，用小勺把淘好的糯米舀进筒里，再加些喜欢吃的馅料，如红枣、腊肉、咸鸭蛋黄等，不一会儿工夫，簸箕里便摆满大小均匀的美味三角粽。我们姐弟高兴地围着簸箕，忍不住垂涎欲滴。
母亲特意把最后包的一个粽子用红线绳捆好，在空中摇了摇，语重心长地对我们说：“记住了，这个你们不能吃，只能我吃。”“为什么呀？”我们异口同声地问。“寓意结束，这是祖传。”母亲说。后来才知道，那是母亲的心愿：希望家人平安健康自己却无所谓。现在想来母亲的用心良苦啊！
母亲包完粽子，天黑了，烧柴火煮熟一大铁锅粽子后，再往灶里塞进一个不干不湿的老树根，用柴火灰盖上。粽子在锅里焖一夜。第二天一早起床粽子还有余温，入口适宜。母亲把锅里的粽子提起来沥干水，装进桶里，提着一桶粽子首先给院子里双目失明的二婆婆送去，然后再挨家挨户送其他人家，每户一提。
我们家也会收到伯母、婶婶们包的不同口味的三角粽。母亲包的三角粽小巧玲珑、软糯香甜，唇齿留香。大家都说我们院子里粽子包得最好的要数母亲的手艺了。不就是个传统包粽子的活吗，算得上什么手艺呢？那么简单，一看都会，我暗笑大人们的迂腐。
前几天的一个上午，我到菜市场信心满满地买回包粽子所需的材料，包了一锅不同口味的三角粽。也学着母亲，最后包的一个粽子做一个记号，我吃。煮了半个小时，锅里散发出一股米饭的煳味，我赶紧跑进厨房掀开锅盖，锅里的粽叶横七竖八，夹杂些脱落的线绳圈，乱成一团，粽子散成一锅粥，直冒青烟，惊得我目瞪口呆，这才知道，这个被我小看的活儿并不简单！
母亲是包粽子的高手，难道我就笨到学不会？我拿着买回的粽子认真地揣摩，原来是我绕线错了位，顺上角绕线捆粽子，而买的是自下角而上绕线捆粽子。
我试着再次包了一锅粽子，煮了一个多小时，厨房里氤氲缭绕，散发出一阵阵沁人心脾的粽叶清香和着糯米的香甜。揭开锅盖，绿莹莹的粽子在锅里翻滚跳动。难掩喜悦之情，忍不住捞出一提，淡绿色的汤里没有漏一粒糯米：“哇，太成功了！”我欣喜若狂。猛然醒悟：凡事只要认真、用心去做，没有做不好的！
端午节是中华民族的传统节日，包粽子、送粽子、吃粽子是这一节庆最靓丽的风景，传承了优秀的传统文化，弘扬了尊老爱幼的传统美德。
如今的故乡青壮年都到城里安居乐业，村里老的老，去的去，儿时端午节家家户户包粽子的热闹时光一去不复返。包粽子已成为一道抹不去的浓浓乡愁。