集宁区开展民族特产食品安全检查 净化食品消费环境

本报讯 为进一步规范集宁区民族特产食品市场秩序，强化经营者食品安全自律意识，提高销售环节食品安全监管水平。3月6日，集宁区市场监督管理局执法人员在管辖区内针对民族特产食品店开展监督检查“回头看”专项行动，切实有效净化特产食品消费环境。

此次专项检查以销售周期短，且不易保存的散装牛肉干、奶制品等为重点，现场对违法违规分装牛肉干和奶制品、掺杂掺假、以假充真等违法违规行为进行仔细检查，对销售台账，库存、回收和剩余产品的处理情况进行现场查阅，并督促经营户做好及时下架临近保质期食品，进行专区存放，设置明显标识，做好记录。同时有针对性地宣传、普及食品安全法律法规，增强食品经营者的主体责任意识，提高消费者的自我保护意识和安全消费能力。

“下一步，我们将继续加大民族特产食品市场监管执法力度，加大突击监督检查频次，严守食品安全底线，进一步规范经营行为，全力营造健康安全消费环境，切实保障消费者的合法权益。”集宁区市场监督管理局相关负责人说。

（朱子辰）