□沈贵芳
冬日里，正是围炉而食的好时候。喊上三五个忠心于火锅的好友，赴一场热气腾腾的约会。烟雾袅袅，言笑晏晏，那是人间清欢最好的注脚。
细想想，共品一碗清欢，彼此碰撞出的火花，让人惊喜，又让人着迷。
都热爱吃面条的，见面话投机，一呼一应，奔赴面馆去。一番等待后，嗖嗖有声，彼此交流心得，哪家的面汤最鲜美，哪家的面条最筋道，哪家的佐料最合味……一碗下肚，抽一张纸巾擦擦嘴，意犹未尽，感慨一声：“同类啊！”
都钟情于吃辣的，嘿，咱都是江湖中人，路见不平一声吼呀。风风火火，热气腾腾，酸辛麻辣，都是这样血脉偾张地过来的。重庆火锅、辣子鸡、麻婆豆腐、螺蛳粉、周黑鸭……五湖四海，无辣不欢，吃得大汗淋漓涕泗横流。要停一停歇口气么？不不不！继续！流汗流泪也绝不收手，咱好汉就得有这种气概！
当然，我是尝过落单的滋味的。儿时，酒席上总有一道经典的菜，叫“血蚶”。经白灼后的血蚶，从开水里被捞出来，壳的里面，是血淋淋的汁液和肉质，面目狰狞。旁边的长辈见我寡寡地坐着，招呼我：“吃啊，吃啊！趁热才好吃哩！”
我最不爱吃血蚶了。我实在不明白，这么糟糕的视觉感受，为何他们能够下咽，还吃得如此过瘾。他们以为我不好意思，殷勤地抓了几颗过来，戴上一次性手套，要替我剥。啊不不不，我真的不爱吃。居然真不爱吃？那……吃点别的？呃，战斗力太强了，盘子里的菜已经所剩无几。
我差点就想逃离酒席。觥筹交错里，他们一啄一饮，我觉得自己就是白布上的一点黑渍，有种前所未有的孤独。
身边结识的朋友，多数也是因为喜欢同种食物，从此熟络起来。
大学第一顿饭，是跟舍友一起吃的。那饭菜，真的是难以下咽啊。米饭太硬了，通心菜太老了，配汤呢，又白开水一般。一顿吐槽后，瞥见隔壁的餐盘里躺着青翠欲滴的清炒西洋菜。我们都如遇故人，直奔打菜窗口。我平复下激动的心，告诉舍友，我最喜欢母亲煲的“西洋菜陈肾汤”了，那一口，真叫美味鲜甜。舍友望着窗外，悠悠地说，她老家有一片西洋菜水田，青青水田里捞浮萍、捉鱼，是她不曾忘却的童年……一顿饭，吃得我们乡愁四起。回宿舍后，我们秉烛夜谈，西洋菜背后的家乡，就从带着乡音的普通话中鲜活起来。
世有食物，然后有同类知音。
毕业后回家乡工作，听说小城有家很好吃的酸菜鱼。于是，某个周末，约上两个好友去尝尝鲜。小店开得很隐蔽，那时，各种导航应用还不流行，我们三人骑着电动车，在北风呼呼的寒冬，穿越半个小城，一路寻一路问，终于，小店在那柳暗花明处。好友拨了拨凌乱的头发，说：“此刻，我想改写一句余秀华的诗。”“穿过大半个城市去吃你！”我们异口同声，然后一起在黄昏的街头大笑，惹得过往的行人纷纷向我们行注目礼。
茫茫人海中，得一喜好同样食物的同类，一起奔赴于寻找美食、享受美食的路上，共品一碗清欢，何其幸福，又何其难得。苏东坡言：“人间有味是清欢。”我想，若少了一起品尝的人，只怕食物也会少了几许人间烟火气，而那清淡的欢愉，也会大打折扣吧。