本报记者 王蒙
“第二届北京老字号走进乌海交流暨夏日促销活动将于8月13日至16日在市运动公园举办，汇聚京味非遗美食、乌海本土风味、两地特色文创、跨境口岸优品及惠民大宗消费品等多元业态，让市民在家门口尽享高品质消费体验。”市商务局副局长徐奕书在接受记者专访时说。
徐奕书介绍，自京蒙商贸合作开展以来，乌海与北京跨越千里深度结对，合作模式从早期单向帮扶迭代为全方位、深层次的双向奔赴。我市立足资源禀赋、聚焦商贸提质，精准对接产业短板与消费升级需求，依托北京老字号品牌、渠道和技术优势，坚持“引进来提质、走出去出圈”，通过首届北京老字号活动，便宜坊焖炉烤鸭项目实体落地。该项目运营以来售出烤鸭3000余只，销售额突破50万元，带动本地餐饮技艺水平提升。同时，云飞酒业多款葡萄酒已进驻北京内蒙古大厦“蒙”字标展厅，一批乌海特产亮相北京王府井，单日销售额超35万元。
“在前期良好合作的基础上，我们精心筹备、接续发力，积极推进第二届北京老字号走进乌海交流暨夏日促销活动的各项工作。”徐奕书说，本次活动的北京老字号展区汇聚便宜坊、萃华楼、大海碗、天兴居等知名品牌，现场制作烤鸭、糕点、炒肝等老北京特色美食，展示百年非遗技艺；乌海本土展区集中呈现特色牛羊肉、蒙古奶茶、西北菜等地域风味。此外活动现场还设置古风打卡点和NPC互动体验，市民可凭趣味游戏赢取“银票”，享受商家让利优惠。
徐奕书表示，希望通过持续举办这样的活动，让北京老字号扎根乌海、乌海好物走进京城，实现两地资源互通、市场共享；让市民在家门口享受高品质消费体验，同时为本土企业搭建与北京市场对接的平台，走出一条以产业融合为核心、以民生福祉为落脚点的京蒙商贸合作新路径。