本报记者 张楚研
6月25日，市市场监管局三楼会议室座无虚席，外卖骑手“随手拍”食品安全社会共治行动启动仪式在这里举行。随着共治行动启动，这支由外卖骑手构成的“流动探头”队伍将全方位参与网络餐饮食品安全治理。美团外卖、淘宝闪购两大平台的本地负责人及骑手监督员代表到场，共同见证这一刻。
“外卖骑手是连接餐饮店和顾客的桥梁，他们穿梭于大街小巷，了解餐饮店的食品安全状况。‘随手拍’社会共治行动将外卖骑手纳入食品安全监督队伍，发挥其‘移动探头’和‘流动哨兵’作用，进一步提升网络餐饮食品安全水平。”市市场监管局餐饮科负责人吴莹说。
为了鼓励外卖骑手当好监督员，推动“随手拍”食品安全社会共治行动持续良好运行，美团外卖和淘宝闪购分别亮出了自家的“硬规矩”——制定食品安全商家巡访奖励制度，骑手在日常取餐、配送中发现餐饮店资质证照、后厨卫生、食安封签等存在问题，均可纳入奖励范围。“我们希望通过这样的方式鼓励骑手主动作为。平台也建立了完善的监督奖励制度，对违规商家进行相应处罚。”淘宝闪购外卖平台乌海站站长苏雨桐说。
美团外卖骑手周明通表示，能够肩负这份食品安全责任是他的荣幸。“网络餐饮食品安全是很多顾客关心的问题。作为骑手，动动手指拍一张照片、上传一次举报信息，就可能及时有效排除一个食品安全风险隐患，我很高兴自己能做一名‘监督员’。”周明通说。
事实上，我市的“骑手监督”已不是新鲜事。从海南区的首批10名“食安哨兵”试点，到乌达区50名“监督员”正式上岗，再到如今全市全面启动“随手拍”行动，我市的“骑手监督”模式逐步从探索步入正轨。
“接下来，我们将建立‘随手拍’线索快速响应机制，对骑手的举报做到及时接收、核查、处置、反馈。各外卖平台也承诺确保举报渠道畅通、奖励兑现及时。”吴莹说。
从“闲人免进”到“欢迎围观”，从“被动监管”到“主动治理”，我市正以“骑手监督”织密食品安全防护网，让每一份外卖都承载着看得见的诚信与安全。