本报记者 姜瑜
“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”在漫长的农耕岁月里，二十四节气宛如一根坚韧的丝线，串联起中华大地的山川湖海、农耕时序与民俗风情，编织出一幅幅充满诗意与智慧的生活画卷。
这些画卷，是人与自然和谐共生的智慧结晶，是传统文化中的瑰宝，更寄托着国人的集体情感，是民族记忆中不可或缺的一部分。正因如此，即便我们从农耕时代步入现代社会，随着科技发展，人们对自然时序的依赖逐渐减少，传统二十四节气依然魅力无穷，其所蕴含的文化内涵和精神价值，依然值得我们去弘扬与传承。
小雪，一个在冬季里仅听名字就觉得美丽的节气。这一天，如果能有一场飘然而至的雪，哪怕再小，也能激起人们的欢喜之情。若天公不作美，并未在这一天下一场雪，人们也不会太过失落，而是从心底生出些许期盼的念头。11月22日，太阳抵达黄经240度，我们将迎来冬季的第二个节气——小雪。
那么，为什么要叫小雪呢？其实，这是古人用来记录降水的一个节气。古籍《月令七十二候集解》中提到：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”也就是说，到了每年的这个时候，寒流开始频繁侵袭，我国大部分地区都会变得寒冷，降水形式也由雨变为雪，但雪量还不大，因此称为小雪。
大地悄悄把温暖“藏”了起来
在乌海，立冬后往往还要经历一个短暂的“小阳春”，公园、街道、小区、校园等地，树上的树叶并未完全掉落，而是呈现出温暖明快的色彩，让人一点儿也不觉得有冬天的萧瑟之感。直到小雪，一场雪或“有些硬”的北风才会让人领略到冬天的威力。
从秋天开始，天空就开始变得高远明朗，尤其是生活在乌海的人们，一抬头就能看到蓝蓝的天空，这是因为天气渐渐往上升，地气渐渐往下降。到了小雪时节，它们终于彻底分开了。古人说这种现象叫作阴阳不通，天地闭藏，大自然已经完成了春生夏长秋收的工作，终于到了要休养生息的时候了。
大自然是怎么休息的呢？在乌海，我们可以看到一个明显的外在特征，那就是水面已经开始结冰，脚下的土地也冻得有些硬了。这就是闭藏，大地封固住表层，保持深层的温度。
三四岁的小男孩最淘气也最好奇，会在公园里的亲水平台“打冰”，薄薄的一层冰，晶莹剔透的，轻轻一碰就碎。孩子的小手冻得红红的，却好奇地问：“鱼去哪儿了？”其实，水面结冰后，底下的水温能保持在0℃以上，即使在北方，鱼儿也是可以安全过冬的。
古人说：“小雪而物咸成，大寒而物毕藏，天地之功终矣。”从小雪到大寒，是丰收之后天地休息的两个月，一年的收成在这个时候也全部收入仓库或地窖。
以前，人们住在平房院子里，家家户户都有一个菜窖，把白菜、红薯、土豆、大葱、苹果等放进去，这些蔬菜水果也不会被冻坏，因为地表层下面就是保温层。到了小雪，这些能让人们过冬的食物就已经都安置进菜窖了，地表上几乎再也看不到农作物的身影了，除非是在日光温室里。
清冷世界的温暖故事
小雪过后，真正的冬天就要来了。人们盼望着能有一场雪，因为雪总能唤醒人们对这个世界的好感。尤其是文人墨客，在他们的笔下，雪就像精灵一般，总能营造出浪漫温情的氛围。
《诗经》中有一句：“北风其喈，雨雪其霏；惠而好我，携手同归。”意思是北风呼啸，大雪纷飞，幸亏有你陪伴，能拉着手一起回家。这几句诗歌极具画面感，洋溢着雪中的温情，让人不再害怕风雪的寒冷。
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”诗人白居易邀请他的好友刘十九围炉煮酒，在雪夜里喝酒畅聊。诗中所描述的场景，每每读来都令人向往，窗外是寒冷世界，屋子里却是拥着火炉的温暖人间。
如果没有酒，那也可以围炉煮茶。“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，这是宋代诗人杜耒笔下的《寒夜》。寒冷的夜晚有友人来访，作者以清茶替代美酒，竹制茶炉上的水已沸腾，炉火刚刚泛起温暖的红光，又是一派温馨的场面。在寒冷的冬天，最让人感到舒服的正是亲友之间围炉煮茶、一起畅聊的美好时光。
即使是现在，人们也喜欢在这个时节，点一炉暖火，温一壶清酒，或煮一锅热汤，与亲友围坐在一起，一起聊天、一起取暖、一起开心，分享这一年的点点滴滴，感受那一份祥和与宁静。
腌菜缸里的时光之旅
小雪还是一个充满期待与风味的节气。“冬腊风腌，蓄以御冬”，这种习俗在我市的农区更加多见，大多数人家都会在这个时候为过冬做着最后的准备。他们利用户外的寒冷与干燥，腌菜、腌肉、晾晒萝卜等，空气中会弥漫着食物的香气，这也是家的味道。
一到小雪时节，户外渐渐变成了天然的大冰箱。人们从市场上采买新鲜的猪肉，回家后剔骨、清洁、切块，然后根据自己的口味拌上咸盐，再配上一些八角、桂皮、茴香等香料，一层一层地放进罐子里，最后还要把猪油炼化，浇在肉上，直至浸没，这样做的腌猪肉能保存特别长一段时间。腌制好的猪肉独具风味，搭配上酸菜、小白菜、土豆或是鸡蛋等，都能炒出一道道别具一格的家常美食。
在城区，也有人还保持腌菜的习惯，尤其是腌萝卜。从早市上挑一些个大水灵的白萝卜，回家后去头尾、洗净控水，先切成厚片，再改刀切条，整齐地摊开来，在阳光下脱去水分。晒上七八天，萝卜干便晒好了，然后再清洗，放上辣椒、酱油等调味料做成萝卜榨菜，也可以和肉一起炒着吃，或者将萝卜干再放进罐子里腌制，用不了几天萝卜干就会变得十分入味，且色泽鲜亮、爽脆可口。
不管是腌肉还是腌菜、晒菜，无不体现出人们对食物、对生活的热爱与智慧。如今，随着物质条件的不断提高，这类被人们保留下来的储存方式不再是无奈之举，而是一种情怀的象征，在特定的时节，依然选择将传统美食的工艺与味道保留下来，并用这种与生活息息相关的方式传承属于我国二十四节气的传统文化。
小雪时节的养生小妙招
立冬标志着冬天的来临，小雪的气候特点则是全国大部分地区的气温将降至0℃以下，全国从北到南逐渐呈现出初冬的景象。在这样的节气里，人们该如何养生呢？
市中医蒙医医院老年病科的主任医师刘江华建议，老年人在小雪时节应做好三件事，将有利于身心健康：注意保暖，出门时尽量戴帽子，尤其是患有心脑血管疾病的老人，更要注意头部保暖，不然容易造成血压波动或受凉受寒；常晒太阳，这也能起到壮阳气、通经脉的作用；小雪气候寒冷，睡前泡脚可温经散寒、调整脏腑功能、助眠，一般可用艾叶加生姜煮水泡脚，也可用一些辛温的中药配制。
另外，老年人还可通过听音乐、吃美食等喜欢的方式调节心情，在寒冷的冬天拥有一个好心情也是一种有益身心健康的养生方式。
在吃的方面，老人可以多吃一些热粥，热粥不宜太烫，但也不可以食用凉粥。此时，适宜温补，如羊肉、牛肉、鸡肉等；同时还要益肾，此类食物有腰果、山药、白菜、栗子、核桃等。另外，建议大家多吃一些肉类和根茎类的食物，这类食物碘、铁的含量较高，多食用能提高身体的御寒能力。
岁至小雪，雪来了是欢喜，不来也有期盼。愿有人与你雪下共白头，与你围炉解烦忧。让我们的脚步慢下来，细心捕捉生活的美好，体味冬天的安宁与祥和。