本报记者 韩建慧
“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”在漫长的农耕岁月里，二十四节气宛如一根坚韧的丝线，串联起中华大地的山川湖海、农耕时序与民俗风情，编织出一幅幅充满诗意与智慧的生活画卷。
这些画卷，是人与自然和谐共生的智慧结晶，是传统文化中的瑰宝，更寄托着国人的集体情感，是民族记忆中不可或缺的一部分。正因如此，即便我们从农耕时代步入现代社会，随着科技发展，人们对自然时序的依赖逐渐减少，传统二十四节气依然魅力无穷，其所蕴含的文化内涵和精神价值，依然值得我们去弘扬与传承。
中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。
时光如梭，一转眼，北京时间10月8日，我们又迎来二十四节气中的第十七个节气——寒露。
寒露，是凉秋与寒秋之间的一道分水岭。《月令七十二候集解》有言：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”此时节，北风渐起，寒露凝霜，大江南北秋意渐浓，万物都染上了一层深沉的秋韵。
作为二十四节气中唯二以“露”为名的节气，寒露与白露虽仅一字之差，意境却大不相同。白露之“露”，是清露微凉，悄然送走炎夏，带来初秋的轻寒；而寒露之“露”，已是冰露沁骨，晨起时草叶间的露水甚至隐约可见霜花的形状。
清寒凝露，古韵今秋自风雅
露凝千片玉，菊散一丛金。寒露虽昭示着秋将暮，但古人过寒露，却别具仪式感。
有道是登高方能抒怀，在古代，寒露时节最重要的一项习俗就是登高。登高最早与古代六艺之一的“射礼”有关。古人为了安排冬季生活，秋收之后往往要上山狩猎，自两汉时期便已形成“季秋大射”的传统，后来又渐渐简化为登高爬山。
千百年来，在很多文人墨客留下的诗句中，都有寒露时节登高抒怀的内容。唐代诗人杜甫那被称为古今七律第一的《登高》中就有这样的表述：“万里悲秋常作客，百年多病独登台”，写下的正是对萧瑟秋景的无限感怀；被后人誉为“诗豪”的唐代诗人刘禹锡也曾有诗云：“凝光悠悠寒露坠，此时立在最高山”，诗人月下独饮，寒露之夜独立山巅、静对星月的超然意境便跃然纸上。
除了登高，古人过寒露的风雅事还有赏秋和垂钓。秋深时节，可赏的风景实在是太多了，阔云长天、寒潭静水、漫山红叶、灿灿秋菊，哪一样不是天地间独有的风物。
譬如赏枫。寒露时节，山间枫叶因持续的降温而转红，从古至今都被人们称为秋天最美的风景。唐朝诗人杜牧就曾在《山行》中表述：“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”，夕阳晚照，枫叶流丹，秋叶竟比二月春花还要绚烂。
除了赏枫，还能赏菊。秋空明净，菊花竞相开放，这种秋季特有的“季节限定”不畏霜寒露重，越是冷冽越是灿烂，与梅、兰、竹并称为“四君子”。也许正是因为菊花历经风霜还有顽强的生命力，古人爱其高风亮节，也有诸多诗句去赞誉它。譬如屈原在《离骚》中这样写道：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，早晨我以木兰花露为饮，晚上则以秋菊花瓣为餐，遗世独立的高洁形象便跃然而出。
至于垂钓，那更是寒露节气特有的风雅事。寒露时节，气温渐凉，鱼儿也因水温降低而更加活跃，此时垂钓，往往收获颇丰。古人深谙“秋边钓”，常于寒露之时，携竿寻一处静谧水边，静坐垂纶。或独钓寒江，享受“一曲高歌一樽酒，一人独钓一江秋”的宁静；或泛舟江上，享受“静水鳞波柔，寒露微秋，只舟荡天涯”的意趣。
正因如此，寒露节气显得尤美。文人墨客登高远眺，见广阔的天地，念远方的亲友，更能悟内心自我；人们赏玩秋叶，吟诵菊花，与友人相聚，或举杯畅谈或垂纶秋江，都足以驱散深秋寒意，让寒露节气变得格外风雅。
露湿桂花，吃蟹品酒斗蟋蟀
寒露时节固然风雅，但对于咱老百姓来说，吃吃喝喝玩耍逗趣儿也是“大事儿”。
寒露时节有一项重要的民间游戏就是斗蟋蟀。蟋蟀也叫“促织”，《诗经·七月》中说：“五月斯螽动股，六月莎鸡振羽，七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”蟋蟀叫声越来越近，近得就像在耳旁，在床下一样，就意味着入秋了，天气渐凉了，也提醒人们该准备过冬的衣服了。《诗经·七月》中说的“九月授衣”就是这个意思。
早在唐宋时期，斗蟋蟀可是全民狂欢的节目，南宋时期的权臣贾似道就著有?《促织经》，详细描述了斗蟋蟀的情景。到了明朝时，宣德皇帝爱斗蟋蟀可以说达到了痴迷的程度，致使一只好蟋蟀的价格达到数十金。到了清代，斗蟋蟀的风气更是盛行，清代文人蒲松龄在?《聊斋志异·促织》中就描绘过斗蟋蟀场上的尔虞我诈、唯利是图的情景。
官家爱玩，老百姓当然也爱玩儿。人们用芦苇秆搭“擂台”，斗赢的蟋蟀还被封为“寒露将军”。
除了玩，还要吃吃喝喝。寒露时节也和其他节气一样，有自己的节气食俗，最主要的就是菊花酒。寒露是菊花盛放的时节，古人相信这时的菊花最有灵气，于是用菊花和糯米、酒曲酿制成菊花酒。这菊花酒不仅口感清冽，带有淡淡的菊花香，据说还有养肝明目、健脑延寿的功效。很多诗词中都有菊花酒的影踪，比如陶渊明的“把酒东篱下，悠然见南山”，便是对这佳酿与秋意最诗意的礼赞。
此外，寒露时节也正是螃蟹肥美之际，民间素有“九月团脐十月尖”之说，指九月吃母蟹，十月吃公蟹。此时持螯把酒，佐以姜醋，最是人间至味。江浙一带尤重此俗，家家户户蒸蟹赏菊，啖其膏黄，饮其佳酿，谓之“过寒露”。
除了吃螃蟹，还要吃芝麻，芝麻可不是随便吃，要做成“寒露糕”。秋日属金，容易“燥”，寒露要“补秋燥”，芝麻是首选。有的地方还会在糕上撒上桂花，一口下去，满是秋天的味道，人们围坐而食，温情也仿佛被桂花蜜渍过一般，甜润绵长。
飒飒风冷，添衣保暖正当时
寒露上承秋分，下启霜降，是秋季的倒数第二个节气，过完寒露就意味着寒冷的冬天要来了。此刻养生，防的是秋燥，备的是冬储，是最佳时候。
民间有“白露身不露，寒露脚不露”的养生保健谚语。寒露过后，就要注意足部的保暖。中医认为，人的两脚离心脏远，血液供应较少，容易受到冷刺激的影响，一旦脚部受凉，就很容易使人体抵抗力下降。寒露时节天气寒凉，容易引起咳嗽，甚至诱发支气管哮喘及哮喘性支气管炎。因此，让脚部保暖是养生的重要原则，以防“寒从足生”。
对于身体抵抗力较弱的老人和孩子而言，寒露过后就更要注意保暖，及时添加衣物，防止呼吸道、关节、心脑血管、消化道等方面的疾病。
中国人养生，还格外在意“补”。“金秋之时，燥气当令。”根据古代的“五行”理论，秋属金，肺也属金，因此金秋与肺气相对应。故此，在金秋时节，应该好好补一补被燥邪之气侵扰的肺。
古人总结的经验是“秋之燥，宜食麻润燥”，讲究寒露饮食可以“酸、甘、润”为主。中医食疗学认为，五味中的酸、甘可化阴生津，如黑芝麻、核桃、花生、雪梨、蜂蜜、甘蔗、牛奶、银耳、百合、莲子等食物，可养阴、生津、润燥，缓解人体干燥症状。少食辛辣刺激、熏烤等食物，避免损伤人体津液。
此外，由于寒露时节天气寒凉，人们也更喜欢吃味厚油滑的食物。但过食肥甘厚味就会造成胃肠系统的负担，营养也不易被人体吸收。因此，多吃清淡质软、易于消化的食物，更能暖身护胃。
总而言之，寒露就是这样一个既唯美又萧瑟的节气，寒露虽然冷，但它带来的，是色彩斑斓的秋景、香醇的菊花酒，还有古人留下的浪漫与智慧。如今我们可能不再等雁群、不斗蟋蟀，但吃一只肥美的寒露蟹、喝一杯温醇的菊花茶，依然能感受到那份穿越千年的节气情怀。