本报记者 姜瑜 文/图
饱满的粮食装满仓库，飘香的瓜果惹人垂涎，新鲜的蔬菜“走”上餐桌，忙碌的农人住进整洁明亮的房屋，房前屋后传来阵阵欢声笑语，金秋的乌海农区和涉农社区里，丰收的味道与农人生活的幸福愈加浓郁……
农户的仓库里，粮食散发着成熟的香气；农家的院子里，火红的辣椒、金黄的玉米，享受着秋日的暖阳；田里的藤架上，鲜嫩的黄瓜、紫色的葡萄，汲取着大地的营养；一方方池塘里，鲜活肥美的螃蟹与活蹦乱跳的鱼，也是乌海的一道美丽“丰景”……秋收，到了此时已不再浩浩荡荡、紧锣密鼓，而是高强度、快节奏劳作后的舒缓与粮仓充实、生活殷实的安心，是美好的生动写实，是丰收的有滋有味儿。
正值国庆中秋假期，您不妨也来乌海尝一尝丰收的味道，看一看人们的美好生活，感受一番山“海”沙城的风土人情与乌海人的热情好客。
丰收就是粮袋子里的饱满
粮食是丰收美景中最温暖的底色。我市的高标准农田孕育出了丰产的玉米与小麦。忙碌了一年的人们，最好的犒赏便是用新收的粮食加工成米面，制作出最地道的农家美食，不管是一家人围坐享用，还是宴请亲朋好友，那都是属于秋天里最欢快明亮的“章节”，而这“章节”里满是丰收的味道。
丰收的味道是什么？看着满院子金灿灿的玉米，乌达区种植户刘文珍的回答铿锵有力：“丰收就是好政策加高标准，还有满仓的粮食！”今年，刘文珍承包了乌达区高标准农田项目的几百亩土地。她喜滋滋地告诉记者，这里土地平整、连成一片，各类设施完善，而且土壤很肥沃，抗灾能力也很强。“简单地说就是旱涝保收，主打一个踏实。”刘文珍得意地讲起自己的务农新体验，“省工、省水、省肥，产量还比去年高。”
海勃湾区千里山镇王元地村，丰收的味道自然非“王元地面粉”莫属。“面粉好吃是因为这里盛产高品质的小麦。村里种植了1000多亩小麦，已经在7月下旬全部归仓。我们从农户手里收购的小麦磨成的面粉，麦香味十足，蒸馒头、做面条、炸油饼，都能吃出好味道。”王元地村面粉加工厂的负责人李永亮告诉记者，对于这里的人来说，丰收的味道就是那远近闻名的“麦香味”，是农户们手里有粮、兜里有钱的满心喜悦。
我市耕地面积14.2万亩，坚持向高标准要效益，向科技要产量。2025年，全市粮食播种面积9万余亩，预计产量5万余吨，交出了一份漂亮的“丰收答卷”。
丰收就是菜篮子里的水灵
如果说，粮食是秋收大地的温暖底色，那么，蔬菜便是农人用智慧与辛勤换来的神来之笔——“调色”，它们的五颜六色让秋天的乌海愈加多姿多彩。乌海大地上的秋收赞歌已经落下帷幕，而升级改造后的大棚中却“上演”着更加浓郁的绿色传奇。在这个丰收的季节，收获的是汗水化作的甜美果实，播下的是政策带来的无限希望。
走进海勃湾区康味绿境生态农业科技发展有限责任公司的设施大棚，工作人员正仔细查看着蔬菜的长势。“今年我们升级改造了十多个大棚，现在温室的保温性能更强，还上了智能系统，蔬菜长得更好了。”工作人员告诉记者，他们今年的蔬菜产量大幅提高，一个棚的收入就能有10万元左右。
“不管你想吃绿油油的韭菜，还是水灵灵的香芹，抑或是带着泥土、沾着露水的小白菜、空心菜，我们这里应有尽有。”在海勃湾区千里山镇新园社区，温室大棚的种植户充满期待，那就是让更多乌海人吃上新鲜的本地菜。跟着主人王玉梅走进院落，掀开温室大棚的帘子，满眼是绿意葱茏。“这半棚蔬菜已经长成了，明天一早割了拿到早市上卖。大家一听说是本地菜，一会儿就能‘抢’完。剩下的这些再有一个星期也成了。”王玉梅告诉记者，他们一年四季都是收获季，为的就是让人们菜篮子里的蔬菜都是沾着泥土、带着露珠、水灵灵的新鲜菜。
2025年，我市计划改造提升设施农业面积130亩，截至目前，已经超额完成任务。30亩设施蔬菜“看禾选种”平台已选育10个新品种，为蔬菜产业高质量发展提供了种源支撑。全市蔬菜播种面积近万亩，产量2万余吨，均完成全年目标的60%以上。
丰收就是果园子里的甜美
乌海的果园子，不管是大地里、还是大棚里，都好像是大自然打翻了调色盘，火红、翠绿、酱紫……每一种色彩都惹人垂涎，仿佛都在诉说着丰收的多彩故事。
金秋的乌海，自然是葡萄的天地。在这个假期里，垂在藤上的葡萄虽然没有前段时间多，但葡园的风光依然值得一探。走进海南区阳光田宇国际酒庄种植基地，一排排的葡萄架上挂着晶莹剔透的果实，工人们忙着采摘、打包……酒庄内，葡萄酒生产线也正忙着运行，一颗颗饱满的葡萄经过清洗、破碎、压榨、发酵等工序，即将开启新一年的时光旅行。在这里，丰收的味道不只有葡萄的甜美，还有沙漠葡萄酒的独特醇香。
“我们酒庄今年种植酿酒葡萄2000余亩、几十个品种，从目前来看，无论是葡萄果实的品质，还是产量，都达到了我们预期的效果。”这里的工作人员告诉记者，“今年，这份‘丰收的甜蜜’还分享给了更多人。我们带着鲜食葡萄和沙漠葡萄酒参加了多场自治区内外的活动，广受好评、销量可喜。”
来自“葡萄村”的“甜蜜暴击”也是丰收的味道中不可或缺的。“我们村的葡萄种植面积1200多亩，今年产葡萄60万公斤，而且葡萄口感特别好。”在海南区拉僧庙镇赛汗乌素村黄河村民小组，种植户贺兰玉告诉记者，他们的葡萄在村口摊点售卖，也在网上售卖，还会接待上门采摘的游客。用她的话说，自家的葡萄受欢迎、卖得好就是丰收的味道。
近年来，我市依托得天独厚的自然条件，通过政策引导和资金支持，推动葡萄产业取得了长足发展，“葡萄之乡”已成为我市亮丽的城市名片。目前，我市葡萄种植面积达1.85万亩、品种超100个、年产量达7500吨，并建成30多处以葡萄为主的农业休闲观光园和4个沙漠原生态葡萄酒庄，年接待游客40多万人次。
丰收就是养殖池里的鲜与美
丰收的喜悦洋溢在乌海的每个角落。在海南区巴音陶亥镇一棵树村的生态养殖基地，成群的白鹅欢快奔跑，池塘中的鱼儿自在游弋，鱼鹅共生的美丽画卷在秋日里显得分外动人。
今年，内蒙古兴芯农业科技有限公司在这片盐碱地上推行“鹅鱼共养”的立体生态养殖模式，有效提升了养殖池的综合利用率，实现了“一地双用、一水双养”。这种方式在赢得经济效益与生态效益的同时，还带动了附近农区居民增收致富，走出一条依托特色产业实现乡村振兴的新路子。
“鹅在水中游动，增加了水体氧气含量，为鱼类创造更优生活环境；鱼群活动有助于松动底泥，促进有机物分解，为水生植物和鹅提供养分；鹅粪作为天然肥料，丰富了水体微生物群落，让彼此都能受益。”工作人员告诉记者，这一新型养殖模式既是资源高效利用的“巧思”，也映照出农区居民日益红火的美好生活。
此外，基地还利用盐碱水养殖了螃蟹、鲈鱼、黄河鲤鱼等水产品，不断丰富水产养殖种类。如今，特色产业的发展不仅丰富了市民的“菜篮子”，也鼓起了农区居民的“钱袋子”。
金秋的乌海，丰收的味道正浓，幸福的生活正红……