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2026-04-11
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绚丽多姿的古代生活画卷

日期:11-14
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书名:《华夏日常生活史》 作者:李志生 出版社:北京大学出版社 出版时间:2024年6月

5000多年来,华夏民族的生活境况是怎样的,又经历过哪些时代变迁?北京大学历史学系教授李志生的力作《华夏日常生活史》,以探求中华文明演进为基调,从衣、食、住、行等多个维度,分类解读古代各阶层人们的生存百态,勾勒出一幅绚丽多姿的古代生活画卷。

人靠衣裳马靠鞍。衣是人类生存的基础,也是文明开化的标志。远古时代,中国古人先后发明了用植物叶和动物皮做成的“树衣”和“兽衣”。此后,随着生产力的不断提高,做衣的方式和方法不断增多,彼时的“衣”也已经成为社会等级与文化身份的象征。本书讲述了从商周到清末各时期的服饰变迁。从中不难发现,每一种服饰都承载着特定时代的文化特征和审美情趣。书中,作者还从衣料的选择、服装的款式、冕服的历史、女子礼服等多个方面,介绍了古代的服饰文化。讲解了丝绸样式、麻衣用途、王朝服色、冕服的起源和构成内容等。从中,我们可以一睹古人在穿衣上的各种规制与习俗。总体而言,在整个古代社会,穿衣着装都有着严格的阶级属性,不但衣饰的样式、颜色和材质都有严苛的规定;而且,对于制衣过程中纹章、纹样等装饰性物件的选用,也一样有着等级的约束。

民以食为天。食在古代社会占据着重要地位,本书介绍了国人的食物来源,包括五谷六畜等,并详细描述了食物的加工与烹饪方法,展示了古人在饮食方面的独特创造力。远古时期,人们主要以狩猎野生动物和采集植物浆果为食。后来,随着驯化和栽培技术的推广,古人的餐桌由此变得丰盛起来。据考证,距今9000年前,睿智的中国古人就已驯化出家猪,猪肉成了人见人爱的美食。到了中古时期,由于游牧民族和汉民族的融合,羊肉开始逐渐取代猪肉,成了当时的主流荤食,在高档餐食中尤为受欢迎。至明代,由于人口增加,猪肉的地位又开始回升。说到食,不能不提到茶。有意思的是,在中唐茶饮普及前,人们喝的饮料可谓包罗万象,各类蔬菜汁、果汁、谷物汁,以及花饮、植物饮、草药、调料等饮品,已陆续进入到寻常百姓家。中唐时期,茶渐渐成了王室贵族的必需品。而到了宋朝,饮茶已然蔚然成风,茶文化也由此迎来了鼎盛时期。

住,是人民生活中的一件大事。本书描述了古人的居住环境,包括住宅的空间布局、建筑风格和家具使用等情况,让我们更直观地了解到古人的宅居样貌和日常生活。在古代,住宅是家族制度和社会伦理关系的体现。家族一般群居在一起,按年龄辈分确定正房、偏房、客房等样式、样范,把身份地位与所居环境紧密挂起钩来。安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜——这样的境况谁不爱呢,即便穿越到遥远的古代,大家也都想住上宽敞明亮的大房子,这不仅是“诗圣”杜甫的心愿,也道出了唐时代诸多文人墨客的心声。比如唐宋八大家之首的韩愈,一直梦想能在长安拥有自己的房子,可努力多年终究还是没有实现。

行,尽管在日常生活当中所占的比重较小,但依然能够让我们看到古人多彩的生活样貌。本书依次讲解了道路关津,占卜祭祀、行李盘缠等出行前的准备,以及途中旅宿、出行乘具等方面的内容,展示了古代人在出行方面的风俗和习惯。由于交通不便,在古代,出行也充满了不确定性和风险。人们在出行前往往需要做充分的准备,包括食物、饮水、衣物等必需品的携带,以及对路线的详细规划,途中的驿站或客栈,是规划的重要内容。

此外,本书还从婚丧嫁娶、节庆娱乐等多个方面入手,全景式地展现了古人多元的生活状态,透过这些别致的窗口,让我们清晰地洞察到中华文明的传承和发展,在历经岁月的深刻淘洗后,愈发历久弥新。

(转载自《西安日报》)