“食事”实办 老年人幸福生活更有味儿

本报记者 崔建敏

近年来，我市在深化养老服务体系建设的过程中，特别关注老年人的饮食需求，通过精心布局助餐设施网络、实施惠民政策、推广智慧助餐和加强标准化监管等多项措施，为老年人提供便捷实惠、高质量的助餐服务。

全市85个社区养老服务中心（站）均设立了助餐点，在老年人人口密集、交通便利的繁华地带打造了16个中心厨房，在老年人比较集中的小区门口签约了21个暖心为老餐厅，与全市规模型的餐饮行业签订助餐协议，从而形成了半径1公里的“中心厨房+助餐点+暖心为老餐厅”的助餐服务网络。

政策扶持，传递温暖关怀。我市将老年助餐服务纳入《乌海市基本养老服务清单》，出台了《乌海市推进老年助餐服务的实施意见》《乌海市老年助餐服务管理规范》等政策文件，对中心厨房、助餐点给予相应建设补贴和运营补贴，对政府购买九类特殊困难老年人给予“早餐2元，午餐4元”的用餐补贴，社会组织在社区养老服务中心站运营的助餐点免交房屋租赁费，单独设立的中心厨房、助餐点，运营中水电暖气执行民用价格。

科技赋能，提升服务效率。为助推银发经济的快速发展，市民政局与中国农业银行乌海分行积极合作，在实现共赢的基础上为全市老年人提供便利条件，集中为全市各大中心厨房、为老餐厅投放智慧化助餐一体机，通过配备CPU身份识别卡以及信息化人脸识别系统，实现了老人在就餐过程中的点餐支付智慧便捷化操作。同时配备了“智能炒菜机器人”，通过人工智能既提高了出餐的效率，也降低了人工投入成本。

严格监管，保障服务质量。我市先后出台了《乌海市推进老年助餐服务的实施意见》《乌海市老年助餐服务管理规范》等标准化助餐政策，在各助餐服务机构内公开食品经营许可证、健康证、餐饮收费价格等信息，在为老餐厅门口醒目位置悬挂为老餐厅标识；开展常态化检查，加强对中心厨房、助餐点、暖心为老餐厅的日常监管，落实消防设施、环境卫生、清理消毒、食材采购、食品留样、过程监控等工作，有效保障饭菜质量和饮食安全。