本报记者 韩建慧
调剂阴晴作好年，麦寒豆暖两周旋。枇杷黄后杨梅紫，正是农家小满天。
北京时间5月20日20时59分，我们将迎来传统二十四节气中的小满。
小满，夏天的第二个节气。古人说，小满之名，原本有两层含义。第一是与气候降水有关。小满节气期间南方的暴雨开始增多，降水频繁；民谚云“小满小满，江河渐满”，小满中的“满”，指的是雨水充盈。第二种说法则与农业有关。在北方地区，小满节气期间降雨较少甚至无雨，因此这个“满”与降水挨不上关系，指的是夏熟作物小麦的饱满程度。
小满小满，习俗满满
夏意虽浅，麦苗却已转黄，对于农家来说，小满节气一到，丰收的喜悦就近在眼前。
有时候，我们不得不感叹古人的智慧，作为指导农事生产的节气，小满的名称是如此的贴切，它并非代表着极致的饱满，而是代表一种慢慢累积的过程，就像小麦生长一样，总要经历过若干时光，才能由青转黄，沉甸甸地弯下腰来。
从古至今，小满都是最受人们重视的节气之一，因为它对应着的是最为繁忙的农耕时段。我国幅员辽阔，南北方地区的气温、降水情况各不相同，此时节，黄河流域各省份刚刚忙着收麦打场；珠江流域则在播种秋稻，东北地区尚且还在棉花、小麦以及大豆下种的阶段。
每年的小满节气几乎都处于农历四月中，当诗人悠闲欣赏“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”的时候，农家却是“乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田”。
也许正是因为如此，关于小满的节气习俗几乎都与农忙有关。祖籍江苏省镇江市的康明生说，在他的老家，江浙一带的农村地区，小满节气至今还保留着“祭车神”的习惯，因为在农耕时期，人们的耕种和生活基本都和水车、油车及丝车这“三车”有关。
传说中，掌管三车的“车神”本是一条白龙，能保佑水源不竭，人们在水车上摆上鱼肉、香烛以及一杯白水来祭祀它，并在祭拜时将白水泼入田中，便能祈求水源旺涌。
除了“祭车神”，还有祭蚕。江浙一带的农村地区，会在小满节气期间举办“祈蚕节”。我国农耕文化以“男耕女织”为典型，织机的原料北方以棉花为主，南方便以蚕丝为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得。相传，小满节气正是蚕神诞辰的日子，人们为蚕神“过生日”，希望蚕宝宝能顺利成长，得到更多的蚕丝。
随着时代的进步，人们早就意识到，养蚕是否成功，只取决于能否掌握科学的喂养手段，与“蚕神娘娘”并无关联，于是这个“祈蚕节”也就逐渐演化成为特色民俗活动，如今江苏省盛泽地区流行的“小满戏”便是因此得来。每年到了小满前后，当地总会迎来大量的游客，体验这项民俗活动。
除了祭祀相关，祖籍陕西省太白县的宋宝成还曾告诉记者，在他的家乡，小满这个节气还是女子回娘家的日子。“出嫁的女儿回娘家探望，叫‘看忙罢’，会带点心作为礼物，娘家也要回赠一对花馍。以前这种花馍都要自己蒸，现在市面上有卖的，人们往往会提前买来互相赠送，当个节气彩头。”他说。
这样有趣的习俗，大约便是农谚中所说的“麦梢黄，女看娘”。小满之时，芒种之前，女儿过问娘家的麦收准备如何，一种民俗体现的却是浓浓的亲情味道。
此外，在我国云南省大理地区，小满时还有“绕三灵”等活动。“绕三灵”是白族的传统节日，是当地人民在繁忙的水稻农事之前，用歌舞活动来祈祝丰收的一种仪式。
小满小满，吃苦尝鲜
小满时候习俗多多，食俗也不少，“吃苦菜”就是其一。
众所周知，农历四月，正是“试寻野菜炊香饭”的大好季节，随着小满节气的到来，田野里的苦菜生长旺盛，男女老少都喜欢。
苦菜是中国人最早食用的野菜之一，很多人都有“苦菜情结”。曾几何时，对于老百姓来说，苦菜就是春夏时节大自然特别的馈赠，这种植物春天开花，初夏成长，味虽然苦却能泽泻明目，是老百姓餐桌上能补充营养的美食。有道是“春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓”。青黄不接的时候，人们靠着野菜补充能量。
许多古籍中都能找到苦菜“出没”的痕迹，《周书》说：“小满之日苦菜秀。”“秀”乃拔苗成长的意思。
《诗经》也说：“采苦采苦，首阳之下。”这个“苦”便是苦菜。
如今，日子过得好了，餐桌上的品种越来越丰富，人们为什么还是喜爱苦菜？大概是因为苦菜有抗菌、解热、消炎、明目等作用吧。从营养学的角度来说，苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾盐、钙盐等，可以预防贫血，维持人体的生理活动，促进生长发育。
此外，苦菜中还含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对病菌有一定的杀伤作用，因此坊间常常认为，吃点苦菜对咽喉炎、慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
除了要吃“苦”，小满时节也能尝“鲜”，因为此刻正是很多“鲜菜”上市的时候。
如果不算反季蔬菜，黄瓜其实就是此间代表。黄瓜在我国大多数地区普遍种植，生长周期一般在90天到120天之间，小满时正好成熟，既是“菜”又是“果”，是初夏时节最为得宜的美味。
当然，随着设施农业的发展，吃黄瓜不再是初夏时节的专享，但很多人仍然喜欢把黄瓜作为小满前后“食鲜”的一种。
除了黄瓜，小满时节还是吃樱桃的季节。樱桃酸甜可口，在每年5月份上市，恰好赶得上小满。
其实，不管是“吃苦”还是“尝鲜”，都蕴含了人们朴素的养生追求。
小满小满，夏意渐满
小满过后，初夏时光便要在不知不觉间溜走，属于盛夏的宏大乐章即将奏响。
连日来，不少市民也发现，天气是一日热似一日，虽然早晚还有温差，但日间最高温度已经一路飙升到35℃左右，据气象台发布的气象预报，本周内，我市还有日间最高气温高达36℃的天气。
这样的温度，也催生了热热闹闹的夏日经济，不少市民注意到，街头夜市已经红火起来了，随着盛夏脚步的临近，越来越多的市民愿意在傍晚时分走出家门，到烧烤摊上纳凉消遣。
商场里，赶着在酷夏未曾到来时购买空调、风扇、夏凉被的顾客也越来越多，热天气催生“冷经济”，年复一年总是类似的场景。
不管如何，小满就这样携带着夏日熏风和幽幽麦香款款而来，只不过相比起即将到来的炎炎盛夏，这段时间更像是一个过渡，给我们逐渐适应炎热的缓冲期，便如“小满”这个名字，虽“满”却还“小”，将满未满，小满即安。
今日小满，夏意渐浓，人间圆满。