肥胖是一种慢性代谢性疾病，近日，国家卫生健康委针对儿童青少年肥胖的日常食养提出 6 条原则和建议。
儿童青少年肥胖食养原则和建议包括：
1.小份多样，保持合理膳食结构。
儿童青少年正处于生长发育的重要阶段，应保证平衡膳食，能量和营养素摄入量及比例适宜。
日常膳食做到食物多样，每天的食物应包括薯类、蔬菜水果、禽畜鱼蛋奶类和坚果类；每天摄入 12 种以上食物，每周摄入25 种以上食物。
2.辨证施食，因人因时因地制宜。
肥胖儿童青少年应顺应四时，遵循“春夏养阳、秋冬养阴”的调养原则，优化传统膳食结构。
如，春天阳气开始生发，应当早起，足量运动；夏季人体阳气外发，不可贪凉饮冷，避免损伤阳气。
3.良好饮食行为，促进长期健康。
偏食、过食等不健康的饮食行为，易导致儿童青少年脾胃功能受损，运化失常，痰湿停聚，增加肥胖风险。
儿童青少年要做到不挑食偏食、不暴饮暴食，细嚼慢咽。进餐结束，立即离开餐桌。
4.积极身体活动，保持身体健康
学龄儿童应坚持每天运动，保证每天至少 60 分钟以有氧运动为主的中高强度身体活动（如骑车、球类运动等）；包括每周至少 3 天强化肌肉力量和（或）骨健康的高强度或抗阻运动（如跳绳、跳远等）。
学校或托幼机构可开展集体游戏（如圆圈接力等）及其他多种形式的运动。
5.多方合作，创造社会支持环境。
学校应根据不同年龄段儿童青少年特点设置营养教育课程；开足、上好体育课；鼓励社区为儿童青少年配备适宜的儿童青少年运动场所；鼓励食品企业减少高油、高盐、高糖食品的生产。
6.定期监测，科学指导体重管理
肥胖儿童青少年要在医生或营养指导人员的指导下每周测量 1 次身高和晨起空腹体重。鼓励肥胖儿童青少年形成长期坚持的健康行为习惯。
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