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2026-04-28
星期二
当前报纸名称:乌海日报

餐桌上的“三八线”

日期:01-03
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■市井故事

李冰

先生是北方人,我是南方人。谈恋爱的时候,“南米北面”的差异是我们之间一个可爱的调和剂。出去约会,偶尔品尝一下对方的日常食物,倒也颇觉新鲜。但是,结婚以后,一日三餐是吃米还是吃面,就成了我们之间一个需要讨论的问题。

我不擅长制作面食,所以,只要是我做饭,肯定是吃米无疑。而先生受不了这种南方吃食对味蕾的长期压迫,遂“揭竿起义”,苦心孤诣地学会了蒸馒头和包饺子。时间一长,我俩在各自的风味领域都练就了一番高超的厨艺。慢慢地,餐桌上似乎出现了一条“三八线”,我的南方菜和他的北方菜成了两个各自为政的“据点”,从来是井水不犯河水。

但其实,有时候也会生出些小摩擦。比如,先生指责我的菜过于丰盛,有铺张浪费之嫌;而我则嫌他的菜品太过单一,让人毫无胃口。在这样一轮又一轮的攻击之下,餐桌上的“三八线”变得愈发深邃和刺眼。而后,我们默默做好自己的饭菜,又默默吃完,空气变得安静而凝重。

原本以为,这样的日子将一直持续。没想到,跟我回了一趟老家后,先生却像变了一个人似的。那是春节后的一个春天,回去以后,我们的大部分时间都在走亲戚。亲戚们大都热情,每到一户,都会备上一桌丰盛的饭菜。对于我来说,那是一种久违的家乡味道。但对于先生来说,那却是一种很陌生的场面。他跟我形容说:“看着每个人捧着一碗米饭津津有味地用餐,他却觉得有点茫然不知所措。”但也恰恰是在这个时候,家里人总会给他端出几个馒头示意他别拘束,吃什么都可以。回忆起这一幕,先生总是说:“正是因为这句‘吃什么都可以’让我的内心感到了十足的温暖。是啊,本来就应该‘吃什么都可以’,我们又何必忽略差异而强求统一呢?”想到这,他便也释然了。

回去以后,先生特意上书店买了一本菜谱,他开始学着为我做一些家乡菜。而我,也尝试着去接受一些日常的面食。就这样,原本“分庭抗礼”的我们慢慢合餐了。餐桌上的“三八线”渐渐消除,取而代之的是南北方饮食文化的和谐交融。此后,一日三餐变得轻松、愉悦,偶尔还会有差异碰撞出来的惊喜。这使得我们放下防备,全心全意地去接纳对方。

有人说,时间如一把刀,利刃会收割青春的美好。而在我眼里,时间却是一湾纯净的水,会将岁月的杂质慢慢沉淀。

父亲一辈子爱吃辣,一日三餐,无辣不欢。母亲则是谈辣色变,半点辣也不能沾。他们在一起生活的日子,总会因为饭食问题起争执。后来索性各自起锅烧菜,一个红红火火,一个淡雅清新。餐桌上,父亲的筷子绝不会越过那条隐形的线伸向母亲面前的盘子,母亲自然也是坚守阵地,从不逾矩。一杯辣酒下肚后,父亲总会盯着母亲面前那盘无滋无味的菜,发出一声惋惜的长叹。而母亲也会被少有的吃辣经历引发口腔溃疡的回忆刺痛嘴角。看着父亲吃得酣畅淋漓,她的眼神里也有诸多的不解。

然而,岁月长卷里的山河总不会是一马平川。有一年,父亲因为生病做了个小手术,静养期间,医生再三强调让他禁酒禁辣。这对于父亲来说实在是太难了,但为了尽快恢复,也只能这样。在此期间,母亲的日常饮食变成了他的饮食标准。在母亲的悉心照料下,父亲很快得到了恢复。但出院第一天,他就没忍住吃起了辣椒喝了白酒,结果当天晚上便被“遣返”回了医院。想起这段糟心的经历,父亲仍会后悔。不过,自此他也明白了一个道理:真的不是每个人都适合吃辣!

往后的日子,父亲虽然没有戒掉辣椒,但对母亲却多出了一份贴心。比如,自己炒过辣菜的锅,他会认认真真地清洗干净,直到辣味消失。而母亲也终于明白,一味劝父亲戒辣是行不通的,只能接受并理解。

原来,时间并不是一把刀,而是一把磨刀石,它会在软磨硬泡中将锋利的界线逐渐磨平、磨淡,最后将南与北、淡与辣悄悄调和,悄悄变成一道爱的印记。