不少服用中药治病调理的人认为，中药只需按步骤煎药就行，却忽略了怎么喝、怎么存、喝药期间哪些东西不能吃这些细节。临床上常有患者，药方对症、药材也没问题，但服药后的恢复效果却不理想，问题往往就出在服药的小习惯上。宁夏回族自治区中西医结合医院副主任药师王丹提醒，想要把中药的疗效充分发挥出来，服用、储存的各个环节都不能松懈。
啥时候喝药要看
“病在哪”
张女士平时总感觉浑身乏力、头晕，气血亏虚。最近看了中医后，中医师给她开了补气养血的滋补类汤药调理身体。听家里老人说，中药得在饭后喝，避免伤胃。于是，张女士便在每天晚饭后服用中药汤剂。但坚持调理了一个多月，疲惫、头晕的症状改善得并不明显，她心里有些纳闷，怀疑药方没有效果。
再次复诊时，她把情况告诉了医生。医生细细一问服药习惯，问题就找出来了：吃完饭胃里装满食物，这时候再喝滋补类汤药，药的作用会减弱，见效也就更慢。
听了医生的讲解，张女士感叹道：“没想到喝中药还有这么多讲究。”
什么时间喝中药，其中大有学问。《神农本草经·序例》载：“病在胸膈以上者，先食后服药；病在心腹以下者，先服药而后食；病在四肢血脉者，宜空腹而在旦；病在骨髓者，宜饱满而在夜。”也就是说，服药时间需根据药性和治疗目的来确定，并不能简单统一为“早晚饭后喝”。具体来说，驱虫药、泻下药宜空腹服用，有利于药物快速吸收；对肠胃刺激大的中药，如含大黄、芒硝的药剂，适宜饭后服用，可减少不适感发生；养心安神类中药（如酸枣仁汤）宜在睡前半小时至一小时服用，助眠效果更佳；各类滋补汤药宜在饭前服用，因为空腹状态下肠胃能更好吸收。
不是所有中药都
“趁热喝”
在很多人的固有认知中，中药就该趁热喝。但王丹提醒，绝大部分普通汤剂适宜温服，温度控制在30℃～40℃最佳。温服接近人体内环境的温度，不会造成口腔及胃肠黏膜烫伤；同时，温服与胃肠之性相合，可减少药物对胃肠的刺激，有利于药物吸收。
有时，也需要根据药性和个人体质来调整服用温度。通常，解表药（如麻黄汤）宜趁热服用，服药后需穿暖或盖好被子，或进热粥，以助汗出；治疗寒证的药（如四逆汤）宜热服。治疗热证的某些药物宜冷服，切记不可服用凉透、隔夜的汤药。
此外，有些市民嫌中药味道苦涩，会搭配茶水、牛奶、果汁等饮料一起喝，用来中和苦味。王丹介绍：“这种做法并不合适，茶水中的鞣酸会与中药里面的生物碱发生反应，产生沉淀，影响药效；可乐、果汁中的酸性物质可能破坏药物成分，应用温水送服药物。”
科学储存且服用
需忌口
喝中药时讲究忌口，这不是老旧习俗，而是重要的一个环节。
喝中药期间，生冷寒凉、油腻厚味、辛辣刺激、腥膻类食物尽量少吃，因为这类食物容易加重身体负担，干扰药效发挥。
这里有一个特殊提醒：服用人参、黄芪等补气滋补类中药时，尽量避开萝卜、浓茶。萝卜有行气破气的作用，浓茶当中的鞣酸含量较高，二者都会削弱滋补药材的效果。
很多人在家精心把中药熬好了，但对汤药的储存却并不上心，喝不完的汤药随意放在餐桌上。在王丹看来，这样的做法存在健康风险。
“自己在家煎煮的汤药，因未经过真空处理，如果暴露在空气中的时间较长，更容易变质。自己煎煮的汤药，尽量现煎现服。如不能及时服用，应将汤药放凉后放入干净密封的容器中，置于冰箱冷藏保存，但也不建议存放超过2天。再次喝之前，务必将药液加热至温热状态，避免直接冷喝，防止刺激脾胃，引发腹泻、胃痛。”王丹建议。
正常情况下，中药特有苦香，有轻微沉淀，摇匀后溶解，苦味或甘味明显。如果药液出现酸馊味、腐败味，或出现浑浊、分层、浮沫等情况，很可能已经变质，应立即停用。
特殊人群用药
“量身定制”
特殊人群身体状态特殊，服用中药前需先辨证，让医生“量身定制”药方，切勿照搬成人方案。
儿童：剂量按年龄、体重精准折算，忌用大苦大寒、大辛大热和毒性药材；优先选药性平和的中药，少量多次服用。
老年人：脏腑功能衰退，避免使用峻猛、攻伐类药材；用药剂量多为成人的二分之一至三分之二，长期用药需定期监测肝肾功能。
孕妇：孕期用药遵循“能不用就不用”原则，如需用药必须由医生辨证开具，禁用麝香、三棱等活血化瘀、毒性强的药材，慎用桃仁、红花等通经药材。
哺乳期：忌用朱砂、雄黄、马钱子、川乌、草乌等能通过乳汁分泌的毒性中药，防止影响婴儿健康。
肝肾功能不全者：避免服用含朱砂、雄黄、关木通等可能损伤肝肾的药材，用药期间应密切监测肝肾功能指标。
同时，王丹温馨提醒，中药的疗效离不开“辨证论治”和“规范用药”，切勿自行根据症状抓药配药，所有中药应由专业中医师开具处方，按医嘱煎煮、服用。服用后若出现皮疹、瘙痒、恶心、心悸等不适症状，应立即停药并及时就医。
（据《银川晚报》，记者：刘威）