老话讲“一夏无病三分虚”。很多人熬过酷暑盛夏，入秋后常会出现身体状态变差的情况：晨起神疲乏力，午后昏沉困倦，口干难以缓解，食欲减退，心绪烦躁，眠浅易醒。中医认为，这并不只是普通的“秋乏”，而是暑热耗伤气阴所导致的夏耗体虚。这个时节合理开展秋补，可以弥补夏季耗损的气血津液，改善受暑湿损伤的脾胃功能。“但秋补需讲究辨证施养，若一味厚味滋补，不仅补益无效，反容易加重身体负担，造成越补越虚。”银川市第一人民医院中医科医生王佩佩说。
读懂夏耗 科学秋补
夏季气候炎热，人体阳气浮于体表，持续向外发散。中医认为汗血同源、汗耗气津，夏季高温闷热，人体频繁出汗，会持续损耗体内的气血、津液，造成气血亏虚、元气不足。与此同时，夏季人们普遍存在贪凉习惯，极易损伤脾胃阳气。脾胃为后天之本、气血生化之源，脾胃阳气受损、运化功能减弱，人体就会出现食欲减退、消化不良、浑身慵懒、精神不济等症状。
另外，整个夏季，人体长期处于消耗多、生成少、脾胃弱、湿气重的透支状态。这些隐性损耗不会立刻引发急症，却会持续堆积在体内，到了夏秋换季之时集中显现，这也是入秋后容易秋乏、秋燥、体虚、感冒的根本原因。
“进入秋季，燥热消退、湿气渐敛，人体阳气开始内敛，脏腑运转趋于平稳，脾胃功能逐步恢复。此时身体吸收代谢能力更佳，适度食补，能够高效填补夏季身体亏空，固本培元，增强机体抵抗力，安稳度过秋冬。”王佩佩分析。
补对养身 补错伤身
王佩佩告诉记者，每年入秋后，因体虚乏力、脾胃不适前来医院调理的市民会明显增多，大多属于典型的夏耗后遗症。
42岁的徐先生，今年夏季长期在户外工作，出汗量大，平时常靠冰啤酒、冰镇西瓜消暑。入秋后，他频频出现浑身乏力的现象，稍微活动就感觉疲惫，还总是口干咽燥。经中医辨证，徐先生属于夏耗所致气阴两虚，兼寒凉伤脾。“究其原因，这位患者夏天大量出汗耗损了气血津液；另一方面他过度贪凉，损伤了脾胃运化能力，身体形成慢性透支。这类情况不属于器质性病变，主要是夏季养生失宜引发的体虚，秋季通过对症调养进补，身体大多可以逐步恢复。”王佩佩说。
51岁的李先生，立秋之后忙着“贴秋膘”，三天两头进补炖羊肉等肥甘厚味食物，仅一周时间，便出现腹胀、口苦、上火、夜寐不安、大便干结等问题。中医辨证其为脾虚湿滞，主要原因为夏季遗留的暑湿尚未完全消退，本身脾胃运化功能偏弱，摄入大量温补之品后，脾胃运化无力，致使湿邪、内热郁积体内，形成虚不受补的情况。
清补润燥 健脾为先
秋季燥邪当令，最容易耗伤肺脏津液。与此同时，夏季耗伤人体气血津液且脾胃受过往贪凉、湿邪侵扰，脏腑机能还未完全复原。因此，秋季进补要把握核心原则：清补润燥、健脾为先，做到温润不燥、循序渐进，切忌重油厚腻、盲目大热大补。
王佩佩给出以下进补建议：日常食疗优先选用性质平和的润燥健脾食材。如银耳、百合、莲子、莲藕，可以滋阴生津，改善秋燥带来的口干、咽干；山药、小米、芡实、白扁豆重在健脾养胃，有助于修复夏季受损的脾胃功能；瘦肉、鲈鱼、鸡蛋、牛奶能够温和补益气血，不易加重脾胃负担。
但秋补不等于顿顿大鱼大肉，王佩佩介绍，现代人大都营养充足，夏季脾胃多有损伤、体内多有湿气。如果秋天顿顿大鱼大肉，脾胃无法运化，会滋生痰湿、堆积内热，引发积食、上火、便秘，出现典型的虚不受补的情况。此外，盲目跟风服用滋补品，也是秋季进补时容易陷入的误区，有人觉得吃点燕窝、阿胶进补效果好，却忽略了三餐的基础营养。这类滋补药材并非人人适配。湿气重、体内有热的人群服用温热补品，会加重上火、淤堵；脾胃虚弱的人盲目服用滋腻补品，反易加重身体负担。其实，秋天进补，身边的一些平价食材就很好，比如润肺的梨、银耳，养胃的山药、南瓜。
不同体质 “对症”调养
秋补核心在于辨证施补，根据自身体质对症调理，才能精准补回夏耗元气。阴虚、气虚、阳虚这三类体质人群更宜在秋天对症进补。
阴虚体质：常见潮热、五心烦热、口干咽燥、盗汗、失眠，舌红瘦、少苔或舌有裂纹。此类人群需气阴两补，食疗重在滋阴润燥，可进食银耳、百合、麦冬、枸杞、海参、梨等食材，少吃辛辣烧烤、辣椒等温热动火之物，避免耗伤阴液。
气虚体质：常见神疲乏力、气短懒言、困倦、抵抗力弱易感冒、舌淡、脉虚无力。此类人群宜健脾益气，食疗重在补气，可进食黄芪、大枣、山药、人参、小米、莲子等食材，秋补以缓补为主，不求速效。脾胃虚弱者不可单用大补之品，防止壅滞脾胃，进补需控制用量，不可贪多。
阳虚体质：常见畏寒肢冷，腰膝酸软，便溏，脉沉无力，易感冒，旧疾复发。此类人群宜温补阳气，食疗重在温阳健脾，可进食羊肉、红枣、生姜、桂圆等食材，温补不宜过量；羊肉搭配白萝卜同炖，温润防上火，忌鹿茸等大温峻补之品。
【食疗方推荐】
山药莲子小米粥
做法：山药30克、莲子15克、小米50克，文火慢熬。
功效：健脾益气、养胃补虚，专治夏耗后脾胃虚弱、食欲差、身体乏力，适合所有人初秋常吃。
百合银耳润燥羹
做法：干百合15克、干银耳半朵，小火炖煮出胶，少许冰糖调味。
功效：滋阴润燥、安神助眠，可改善秋燥口干、咽干、睡眠不佳，阴虚体质首选，建议温服。
（据《银川晚报》，记者：刘威）