6月，国际期刊《营养与癌症》上刊发了一项最新研究：原来全谷物才是预防肠癌的“黄金食物”，更重要的是不用每天吃太多。每天吃够50~100克的全谷物就是“预防肠癌黄金剂量”，肠癌发生的风险下降52%。 白米、白面等精制谷物吃得最多的人，肠癌的发生风险是吃得最少人的2.62倍，直肠癌风险更是升高到4.88倍。 （据“人民日报”健康客户端）