本报讯（记者 吴爱霞） 8月2日，“达茂草原羊传统风味与创意佳肴主题品鉴展示活动”在百灵那达慕文化产业园举办。活动以“草原鲜羊荟百味，承古融新品牧香”为主题，通过创意美食制作、农畜产品集中展示等丰富形式，全方位擦亮“达茂草原羊”特色品牌，拓宽本土优质农畜产品销售渠道，让达茂旗特色农牧好物走进大众视野。
活动以“达茂草原羊”区域公用品牌打造为核心，坚持传承与创新双主线并行，全方位展现“达茂草原羊”的优良肉质与丰富食用价值。传统烹饪展区尽显草原饮食文化厚重底蕴，各具特色的经典菜品集中亮相，以最质朴的手法还原羊肉鲜嫩醇香的原生口感，让现场嘉宾与群众沉浸式品味纯正草原风味。创新烹饪展区以全新表达解锁草原食材多元可能，成为活动一大亮点。风味羊腩口袋肉、杂粮羊肉粥等融合现代餐饮理念的创意菜品惊艳登场，打造出精致轻量化的全新羊肉美食，充分挖掘了“达茂草原羊”的市场潜力，让传统草原食材焕发时尚活力，获得现场观众的一致认可与好评。
为持续拓宽宣传维度、放大品牌传播声量，活动打造了线上线下一体化宣传矩阵，线上派出优秀年轻干部、邀请农推官开展直播推介，云端带领网友沉浸式观摩美食制作，全方位讲解“达茂草原羊”的生长优势与优良品质，推介本土优质农畜产品；线下同步设置主题拍照打卡区，引导群众、游客通过微信朋友圈、抖音等平台分享活动精彩瞬间，领取专属好礼，以大众化、社交化的裂变传播模式，有效扩大品牌曝光度，让达茂旗特色农牧品牌走出本土，提升知名度与市场影响力。
本次活动还搭建了品牌展示区，集中展示了达茂草原牛羊肉、菜籽油等各具特色的“达茂字号”农畜产品，吸引广大游客驻足，让大家在尽享舌尖盛宴的同时，近距离领略达茂旗农牧业品牌化发展的丰硕成果，拓宽了优质农畜产品的市场销路。