本报讯（记者 赵永峰） 为有效提升老年人餐食水平、筑牢养老食品安全防线，昆都仑区民政局于3月18日正式推行《领导干部养老机构陪餐制度》，紧扣“全覆盖、常态化、严标准”的工作要求，通过干部与老人同餐共食的创新模式，近距离倾听长者诉求、常态化监督就餐安全，倒逼养老机构落实主体责任，精准防范食品安全风险，切实提升辖区老年膳食服务质量，全力守护老年人舌尖上的安全。
为杜绝监管空白、消除服务盲区，昆都仑区民政局实行领导班子成员包联责任制，将辖区内养老机构及重点老年助餐点纳入陪餐监管范围，不留监管死角、不设特殊例外。通过全方位、无差别的包联监管模式，实现养老服务就餐场景监管全覆盖，让每一处养老就餐场所、每一位就餐老人都能得到有效保障，切实构建起全方位、立体化的养老食品安全监管体系。
昆都仑区民政局建立科学规范的陪餐频次机制，兼顾常规保障与隐患防控，推动陪餐工作常态落地。常规陪餐中，坚持每月开展不少于一次陪餐工作，每季度完成所有包联养老机构全覆盖检查；针对节假日、高温高湿等食品安全高发敏感期，主动加密突击陪餐频次，采取不打招呼、直达现场的方式开展突击检查。同时构建固定陪餐、随机抽查、专项督查三位一体的工作机制，彻底杜绝形式主义，让食品安全监管贯穿全年、落到日常。
昆都仑区民政局严格恪守用餐标准与整改准则，坚守养老服务安全底线。全面落实“同餐、同菜、同价、同席”四同要求，陪餐人员自费就餐、与老人共享标准餐食，不搞特殊接待、不走过场，保障老人就餐公平与权益。同时建立全链条闭环处置机制，通过餐前检查、餐中交流、餐后复盘，全面排查食品安全、营养搭配、服务态度、就餐环境等各类问题，实现问题发现、整改、复核全流程闭环管理，切实提升老年人就餐满意度与获得感。
昆都仑区民政局将持续深耕养老膳食服务领域，不断优化完善领导干部陪餐制度体系。结合辖区养老服务实际，联动各类助餐服务资源，持续规范养老机构运营管理，优化老年助餐服务品质。以更严标准、更实举措、更暖服务，持续织密养老食品安全防护网，全力打造有温度、有品质、有保障的养老就餐服务，守护辖区老年人安稳幸福的晚年“食”光。