本报讯（记者 渠芳芳） 当前正值夏季旅游、自驾出行高峰期，高速服务区人流、车流大幅增加，餐饮、购物消费需求集中攀升。为切实防范化解食品安全风险，全力守护过往游客“舌尖上的安全”，近日，东河区市场监督管理局沙尔沁市场监督管理所聚焦辖区服务区重点业态，对餐饮经营单位、便利超市门店开展食品安全检查，全方位筑牢旅游旺季食品安全防护网。
针对餐饮经营单位，执法人员重点核查营业执照、食品经营许可证是否齐全，从业人员健康证明是否在有效期内。深入后厨操作区域，细致检查环境卫生清理、食材分类储存等关键环节，杜绝食材变质、卫生脏乱、交叉污染等安全隐患。同时严格查验食品进货台账、索证索票记录，督促商户严格落实食品安全主体责任，规范日常操作流程。
针对服务区便利店，重点排查预包装食品、饮料、乳制品等在售商品，仔细核查生产日期、保质期、外包装标识，严查过期变质、临期混卖、假冒伪劣等问题。此外，逐一核查所有经营门店明码标价公示情况，重点整治价格模糊等问题，杜绝价格欺诈、哄抬物价等侵害游客权益的行为。
此次检查共覆盖服务区内4家餐饮店、2家便利店，针对检查中发现的操作场所环境杂乱、索证索票不规范、标识标签不完善等问题，执法人员现场下达《责令改正通知书》4份，督促商户立即整改，确保隐患清零、整改到位。
下一步，该所将紧盯旅游高峰期关键时段，持续加密巡查频次，常态化开展食品安全隐患排查整治，从严规范经营行为，全力保障广大出行游客饮食安全和合法消费权益。