本报讯(记者 李学工) 6月1日起,由国家市场监督管理总局发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式开始实施。土右旗市场监督管理局联合内蒙古农大职业技术学院,联合开展了外卖食安封签免费配发及专项普法行动,以精准举措规范网络餐饮经营秩序。
行动中,土右旗市场监督管理局统一印制3万余枚食安封签,全面启动逐店发放与上门指导工作,实现辖区入网餐饮单位全覆盖。执法人员深入餐饮门店,现场演示封签规范使用方法,督促商户严格落实“出餐必封、全程密封”要求,从源头防范餐品在配送途中被私自拆封、污染等安全风险,让每一份外卖都有“安全锁”。
与此同时,执法人员还面向餐饮经营主体与外卖平台开展普法宣传,重点解读新规12种网络餐饮相关核心条款,从而让商户明白了在食品安全自查、规范加工操作、信息真实公示等方面的法定义务;同时也压实了平台在入驻审核、线上巡查、隐患处置等方面的监管责任,并推动形成“商户自律、平台履责、双向共管”的网络餐饮安全治理格局。
之后,土右旗市场监督管理局将持续深化常态化监管与普法服务,紧盯食安封签规范使用、后厨环境卫生、平台责任落实等关键环节,加大巡查与指导力度,不断规范网络餐饮经营秩序,全力保障群众饮食安全,让消费者点得放心、吃得安心。