本报讯（记者 李学工） 近日，稀土高新区市场监管和应急管理局通过大数据比对与实地摸排相结合的方式，锁定了两家涉嫌隐匿经营、违规操作等问题的外卖商户，目前已对两家“幽灵外卖”商户进行立案处理。
根据大数据比对信息，执法人员首先来到一家餐饮服务公司门店。经查，店铺外悬挂着三块招牌，门店实际经营名称与营业执照、外卖平台登记名称严重不符，存在招牌乱象问题。同时发现，店内桌椅等物品杂乱不堪；后厨污渍遍布，食品原料被随意堆放；从业人员在操作时未规范佩戴口罩、身着工作服，餐饮操作流程与卫生条件均不符合食品安全经营规范。
随后，执法人员来到位于南壕村的一家餐饮店铺进行检查。该店铺同样存在执照与门牌不符情况，并在线上外卖平台通过一套证照经营多家门店；厨房内，食品原材料随地可见，冰箱内排骨、鸡肉等食材的包装均未加盖密封，且冰箱内壁结有厚厚的冰霜，冷藏温度无法得到保证；同时，冰箱内还存有未开封且已超过保质期的食品，存在严重食品安全隐患。
稀土高新区将持续创新网络餐饮监管模式，强化数字技术应用，完善多元共治机制，严厉打击“幽灵外卖”等违法经营行为，全力守护消费者“舌尖上的安全”。