本报讯（记者 渠芳芳） 记者从包头市市场监管局了解到，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于6月1日正式实施。为强化平台责任、整治行业顽疾，近日，市市场监管局聚焦网络餐饮突出问题，对平台提供者开展行政约谈，全力筑牢食品安全防线。
约谈会上，市市场监管局通报了2026年网络餐饮治理行动开展情况。截至目前，全市共监督检查平台9家（次），督促整改问题10条；检查入网餐饮服务单位2875家次，排查整改问题168条，责令整改81家，下线违规商户14家，立案查处44起，行业秩序得到有效规范。
“治理成效显著，但问题仍不容忽视。”市市场监管局餐饮服务监督管理科朱长盛介绍，当前，部分区外第三方平台存在资质审核“重形式、轻实质”问题，只做表面审查，不开展实地核验，导致证照过期、编号不符等情况屡有发生。其中，“幽灵外卖”问题最为突出：有的平台公示证照信息与实际经营地址不一致，有的商户网店名称使用热点商圈、网红食品等字样，与实体门头完全不符，有的甚至上传虚假门面、后厨照片规避监管，消费者点餐如同“开盲盒”，安全隐患极大。
为强化警示震慑，市市场监管局通报了三起近期查处的典型案例，以案释法敲响警钟。我市某公司在平台商家相册中上传的店铺门面、大堂照片与实际经营情况严重不符，误导消费者。市场监管部门责令其改正并依法处理。“虚假经营行为严重侵犯消费者知情权，破坏市场公平竞争。网络不是法外之地，线上线下必须同标同质。后续将持续曝光典型案例，实现‘处罚一户、规范一家、警示一片’的治理效果。”朱长盛说。
新规实施在即，市市场监管局向外卖平台提出五方面行政指导，推动监管从“形式审查”升级为“实质核查”。严把准入关，落实“实名登记—数据核验—实地核查”三阶审查，杜绝借照上线、一证多用；压实过程管理，推行“日管控、周排查、月调度”，加快“互联网+明厨亮灶”建设；规范配送环节，全面推广食安封签，强化骑手培训考核；优化投诉处置，建立快速响应、闭环处理机制；深化协同共治，开放数据资源，配合监管工作形成合力。
各外卖平台负责人现场表态，将认真对照通报问题逐项自查，严格落实新规要求，加强对入网商户的实质性核查和日常巡检。升级审核系统，打通监管数据壁垒，全面排查存量商户，对“幽灵外卖”零容忍，切实履行食品安全主体责任。
据了解，6月1日《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》实施后，市市场监管局将加大执法与抽检力度，对整改不力、问题反复的平台和商户从严查处。同时，深化“食安随手拍”共治机制，推动外卖骑手化身食品安全监督员，构建“监管+平台+社会”共治格局，让市民点餐放心、用餐安心。