本报讯（记者 李学工） 近日，稀土高新区市场监管和应急管理局全面部署网络餐饮专项整治工作。监管部门不仅明确了商家要做到的“硬要求”，还创新性地鼓励外卖骑手化身“流动监督哨”，共同守护市民“舌尖上的安全”。
根据专项整治要求，辖区内的网络餐饮服务单位必须严格遵守六项核心规范：确保证照齐全且实际经营地址、范围与许可信息一致，严禁无证或套证经营；保持后厨环境整洁卫生，无油污死角；严格落实进货查验制度，杜绝使用过期或来源不明的食材；规范加工操作，确保生熟分开与餐具消毒；全面使用食安封签以保障配送安全；并主动接入“阳光餐饮”平台，实现经营信息的公开透明。
此次整治的一大亮点是建立了外卖骑手举报奖励机制。骑手在配送过程中，若发现商家存在无证经营、后厨脏乱、食材不安全或资质造假等问题，均可进行举报。线索一经查证属实，相关部门将按规定给予奖励，并严格保密举报人信息。
稀土高新区市场监管和应急管理局表示，将持续加大监管力度，对违法违规行为依法从严查处并公开曝光。对情节严重的商家，将在相关平台予以通报并清退，切实筑牢网络餐饮安全防线。