本报讯(记者 赵永峰) 从办公桌到养老机构的老年餐桌,从一顿热饭到全方位的关怀,九原区民政局用“陪餐”这一简单的举动,打通了服务老人的“最后一米”。
为深入贯彻落实民政领导干部及机构负责人陪餐制度,进一步压实养老机构食品安全主体责任,精准掌握入住老年人饮食保障情况,从4月15日起,九原区民政局党组书记、局长谢芳带领民政工作人员、各养老机构院长,深入辖区6家养老机构开展陪餐活动,与老人们同桌共餐、亲切交流。
为筑牢老年人饮食安全防线、传递民政关怀温度,九原区的陪餐活动,以“体验式监督”替代“检查式管理”。陪餐人员严格遵循“同标准、同菜品、同就餐”足额缴纳餐费的原则,与老人一同排队取餐、围坐用餐,实地感受食堂就餐环境、饭菜口味、软硬程度及营养搭配。用餐期间,民政干部、养老机构院长与老人亲切交流,详细询问日常饮食满意度、饭菜分量、食材新鲜度等情况,认真倾听并记录老人们关于菜品优化、口味调整的意见建议。
同时,陪餐人员还实地查看各养老机构食堂的食材采购、后厨卫生、餐具消毒、食品留样等关键环节,对照食品安全规范逐一检查,对发现的细节问题现场提出整改要求。此次陪餐活动,变“被动检查”为“主动体验”,既拉近了民政部门与老年群体的距离,也让监管工作更接地气、更贴民心。
九原区民政局将把养老机构陪餐形成常态化机制,持续通过“面对面交流、零距离体验”,及时解决老年人饮食需求,不断优化膳食服务,全力守护辖区老年人的饮食安全与健康,让老人们在养老机构吃得安心、吃得舒心、吃得暖心。