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2026-06-12
星期五
当前报纸名称:包头晚报

一勺猪油温和健脾滋阴养胃

日期:03-30
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版面:第11版:生活       上一篇    下一篇

阳春面:细面条1把、猪油1小勺,葱花、生抽、胡椒粉、盐适量。碗里放入葱花、猪油、生抽、胡椒粉、盐;锅里倒入清水,水烧开后下面条,面条煮熟后,舀几勺面汤放到碗里,把猪油化开;把煮好的面条捞进碗里,搅拌均匀即可。此方温和健脾,和胃益气。 猪油炒青菜:猪油1勺、青菜1把,蒜末、盐、鸡精、蚝油适量。锅烧热,挖1勺猪油炒香;放入适量蒜末、青菜翻炒;放盐、鸡精、蚝油,快速翻炒均匀即可。此方滋阴润燥,润肠通便。 猪油拌饭:热米饭中间挖个洞,放上1小勺猪油;放适量酱油、葱花,搅拌均匀;也可依个人口味放适量海苔、生韭菜丁、辣椒丝等。此方滋阴养胃,补充能量。 (据《浙江老年报》)