中医认为，在冬季巧用山楂，既可消食化积，又能酸甘化阴。为您推荐以下几款山楂食疗方。 山楂红枣汤：取干山楂5克、红枣5颗、冰糖少许，将所有食材放入锅中，加水煮15分钟。本方可消食化滞、健脾和胃。 山楂苹果粥：取鲜山楂5个、苹果半个（切块）、大米100克，将大米与山楂同煮成粥，出锅前5分钟加入苹果块。本方可消食导滞、生津健脾。 （据《健康报》）