本报讯（记者 刘晓婷 见习记者 刘宇星） 10月31日，2025“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新大赛——首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛（中职组、高职组）在包头开幕。
本次大赛共设新式茶饮、时尚调饮、微醺酒饮和创意咖啡四个分赛项，全面覆盖现代饮品行业的热门领域。据统计，大赛共吸引42所中高职院校的54支代表队、172名参赛选手同台竞技。在历经百余天的精心筹备后，赛事最终决出金奖6名、银奖12名、铜奖18名及优秀奖18名。备战了5个多月的参赛选手王蒙表示收获满满，提到自己的作品，他希望以更具新意、更便捷的方式，为当下年轻人推出一款贴合需求又不复杂的饮品，让每个人都能轻松动手调制。
包头服务管理和财经职业学校副校长张逸君表示，本次大赛旨在通过“一带一路”平台，推动中国茶文化、酒文化、咖啡文化走向世界。值得一提的是，赛事在评分机制上实现重要创新，首次引入大众评委参与打分。这些大众评委均来自参赛队的指导老师，通过现场抽签方式产生，并严格执行本队回避原则。据了解，最终成绩由专家评委评分占80%、大众评委评分占20%共同构成，这一科学的评分体系有效提升了赛事公信力，获得了参赛各方的普遍认可。
世界旅游联盟研究院首席研究员、教育部全国旅游职业教育教学指导委员会副主任委员王昆欣在致辞中说，随着消费升级和生活方式变革，现代饮品已从简单的解渴需求，转变为人与消费的新产品、文化传统的新载体。他认为，茶叶咖啡调制及未来饮品创新，正是对复合型人才培养深度探索的考验，越来越多的创新主体和融合产品正成为文化交流的纽带。