本报讯（通讯员 赵艳茹 记者 康璐） 清晨的菜市场人声鼎沸，鲜肉摊主李阿姨正在仔细查看着猪肉的检验检疫证明；校园食堂里，工作人员佩戴着口罩和手套，精心准备着孩子们的营养午餐；超市食品区，醒目的标签清晰地标注着商品的生产日期和保质期……这些看似平常的场景，背后是东河区为守护群众“舌尖上的安全”默默付出的不懈努力。
今年以来，东河区以“四个最严”要求为指引，坚持问题导向、靶向发力。聚焦散装食品规范、重点领域风险防控关键环节，深入开展专项整治行动，构建“源头严防、过程严管、风险严控”的监管模式，全面筑牢食品安全防线。
走进站北路集贸市场的散装食品区，崭新的标签卡格外醒目，产品名称、生产日期、保质期等信息一目了然，防尘罩、专用售货工具一应俱全。“以前散装食品标识不全，现在不仅信息透明，选购也更放心了！”正在挑选干货的李阿姨称赞道。
东河区市场监督管理局推行散装食品“百店每月规范”整治行动开展以来，以《食品经营许可审查通则》为抓手，统一制作了规范的散装食品标签并免费发放，要求经营者在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期等内容，确保消费者在选购散装食品时能够获取准确、清晰的产品信息，让消费更加安心。
在监管过程中，采取日常检查与随机抽查相结合的方式动态监管，并指导经营者使用有效覆盖或隔离容器盛放直接入口散装食品，加强经营过程管控，对不符合食品安全要求的经营者责令限期整改，从源头上杜绝食品安全隐患，全面提升散装食品安全管理水平。
校园及节假日食品安全始终是监管重点。今年，东河区市场监督管理局以中小型食品经营店“四有三严禁”为规范标准，先后开展重要节假日专项检查、校园食品安全整治等行动，通过专项检查、规范指导、宣传教育等举措，守护重点时段、重点领域的食品安全。针对此前有群众在包头市融媒体中心“行风热线”栏目反映校园周边“五毛食品”可能存在食品安全问题，东河区市场监督管理局立即响应，全面排查校园周边食品安全风险隐患。针对检查中发现的问题，依法下达《责令改正通知书》，筑起了一道坚实的食品安全防线。
此外，东河区市场监督管理局深入开展“两超一非”专项整治行动，举办新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》宣传贯彻培训会。通过向食品生产企业、小作坊等从业人员系统解读新规修订内容，并发放宣传资料，提升企业规范使用添加剂的意识和能力。同时，针对烘焙食品、粉条、肉制品等消费量大的重点品种，加大生产流通环节监督检查力度，严查超范围、超限量使用添加剂及非法添加等行为，确保食品添加剂“标得准、用得对、管得住”。