黄瓜性凉味甘，具有生津止渴、除烦解暑、利尿消肿功效，食用最佳时间是夏天。
小儿夏季热：取数条黄瓜入水煮沸后捞出，调入100克蜂蜜烧沸，喝汤吃瓜。
口渴发热：黄瓜250克、豆腐500克，共同煮汤服食。
小儿热痢：鲜嫩黄瓜与蜂蜜煎食。
普通痢疾：黄瓜叶不拘量，水煎服。腹泻：黄瓜叶晒干研末，每次10克，小儿减半，米汤送服。
痱子：黄瓜切成片，擦患处。
花斑癣（汗斑）：黄瓜对剖去籽，硼砂5克装入瓜中，充分搅拌，待溶化后，取汁涂患处。
烫伤：老黄瓜去皮去籽，捣烂取汁，涂患处。
脓疱疮：黄瓜藤焙焦研粉，调入香油，涂患处。
蜂蜇伤：老黄瓜汁涂患处，每日数次。
（据《中国中医药报》）