检查餐厅后厨
工作人员检查商品进货凭证
本报讯（记者 邓雅鑫 摄影报道） 日前，市市场监管局联合市委网信办走进市区各大食品企业、商超、农贸市场、实体餐饮店，对节日市场商品质量、价格、食品安全等方面进行检查。
“员工的餐盒不可以和签售商品放在一起。”“这个日期需要更新。”从礼盒是否过度包装到价签是否标注详细，从市场计量工具到餐厅后厨卫生标准，整个检查过程中，执法人员仔细查看了商超内节日热销食品，确保食品来源可追溯、质量可控制；检查了餐饮店后厨食材的储存条件、卫生状况以及从业人员的健康证明，确保餐饮服务的每一个环节都符合食品安全标准。同时，他们还对餐饮单位的进货查验、索证索票及台账情况进行了详细检查，确保食品来源合法、安全。针对检查中发现的问题，轻微的违法行为要求经营商家立即整改，不能立即整改的，将移交属地进行下一步依法依规的处理。
我市网络自媒体达人也积极参与到此次活动中，用自己的镜头记录检查的全过程。
“第一次参与这样的活动，整个检查过程非常人性化，都是在不打扰商家正常经营的情况下进行，也让我了解到美食背后有这样一群人守护着食品安全。接下来我们会在内容创作方面，积极引导大家去关注身边好与不好的现象，共同营造更好的营商环境。”自媒体达人郑鑫说。
据悉，自2024年12月27日起，市市场监管局在全市全面部署开展安心过节、放心消费——包头市“护航”两节市场专项监督检查行动，各级市场监管部门立足职能围绕食品药品、计量器具、假冒伪劣产品等重点领域全面开展节日市场专项监督检查，全方位筑牢节日期间消费安全防线。
市市场监管局市场规范管理科副科长张思琪表示，节日期间市市场监管局加大了监管频次和力度，同时依靠市场主办方履行主体责任，督促商户诚信经营，希望在共同的努力下，保障全市群众度过一个平安祥和的春节。