英国科学家发现，富含黄烷醇的可可饮料能保护血管系统免受压力影响，即使是吃了富含脂肪的食物后也是如此。 黄烷醇对调节血压和保护心血管健康有益处。研究人员发现，饮用黄烷醇含量高的可可饮料，能有效防止承受压力和食用高脂食物后所造成的血管功能下降。 如果不喜欢可可饮料，还有其他方法获得黄烷醇。黄烷醇存在于茶叶（绿茶和红茶）、坚果、浆果等食物中。 （据《北京青年报》）