电子报阅读机
2025-10-12
星期日
当前报纸名称:包头晚报

让“小作坊”变身“精工坊”

日期:12-06
字号:
版面:第06版:地方       上一篇    下一篇

本报讯(记者 李硕) 为严格落实《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》要求,规范小作坊发展、推动责任落实、创新安全监管,推动小作坊转型升级,土右旗市场监督管理局多措并举推进食品小作坊提档升级。 高位推进,迅速集结。按照“一企一策”,坚持整治一个、震慑一片、规范一批的目标,制定《食品生产加工小作坊整治提升行动实施方案》,明确整治工作推进时间表,画好整治工作路线图,明确整治责任和目标,以食品小作坊为整治提升“小切口”,正式吹响食品小作坊整治提升“集结号”。 对标对表,全面“体检”。经前期全面摸底排查,对土右旗21家食品小作坊登记造册,做到底数清、情况明。强化“股所对接、所队联动”工作机制,股室发挥牵头抓总作用,联合各市场监管所对全旗21家食品小作坊进行全覆盖检查,重点检查小作坊登记证是否在有效期内、是否非法添加和滥用食品添加剂、是否使用过期原料作为食品原料进行加工、是否建立进货查验记录制度等,对检查发现问题建立问题清单,进行销号管理,确保问题整改到位,整治提升到位。 悉心指导,管服“并行”。当好企业整改提升服务“店小二”,针对监督检查发现问题,建立“一坊一策”整改提升档案,对症下药,在开展监督检查同时采取“一对一”帮扶指导。分管领导带队,每到一处都逐项检查,并提出针对性指导意见,助力企业完善生产流程和工艺,提升生产加工管理水平,助推高标准完成提升改造,截至目前,16家食品小作坊已完成整改提升工作。 选树典型,示范引领。坚持“典型引领、示范带动、以点带面、整体推进”的工作思路,土右旗市场监督管理局组织辖区食品小作坊负责人代表到整改提质效果显著的小作坊观摩学习,充分发挥示范典型“头雁”效应,不断激发其他小作坊改造提升主动性、积极性,确保整改提升选树一个,带动一批,影响一片。