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2026-04-11
星期六
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三种食物助杀菌抗炎

日期:10-17
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版面:第11版:生活       上一篇    下一篇

最近早晚温差越来越明显,大家一定要注意防寒保暖,否则抵抗力稍微差点,就容易受到细菌、病毒侵袭。饮食上建议多吃一些有助于杀菌抗炎的食物,帮助提高免疫力。 蒜黄。蒜黄和蒜苗、蒜薹等相似,都富含大蒜素。大蒜素是一种抗菌谱广、毒性低的植物抗生素,有助抑制细菌繁殖,对一些病毒和寄生虫也有抑制作用。 萝卜缨。其营养价值不比萝卜差,如萝卜缨每100克含钙350毫克。其所含维生素C也比较丰富,具有清除体内自由基、延缓衰老、美白、增强皮肤弹性等作用。 芦荟。芦荟可清热、润肠,其还含有葡聚肽甘露,可以消炎杀菌。芦荟中的黏液,也就是多糖,可起到防止细胞老化、抗氧化、提高免疫力的作用。需要提醒的是,自己种植的芦荟不要随便食用,易过敏,建议到超市购买可食用芦荟。(据《中国中医药报》)