本报讯（记者 渠芳芳） 随着越来越多的人选择在白云鄂博投资兴业、开展文化旅游活动，矿区的新玩法、新空间和新消费场景不断涌现，丰富着人们的消费体验。
“如今有越来越多像我们这样的90后、00后一起排队等位就餐，整个夏天，好多饭馆吃饭都得排队，特别是大尧烤肉、喜悦辣四川菜馆等新饭店，环境好、菜品新、价格还比较实惠，手里一杯沪上阿姨的果茶、奶茶，感觉排队也不寂寞了。”一年多前来白云鄂博工作的卢宇说。
消费者白先生表示：“很高兴看到这里出现了这么多新的餐饮选择，可以尝试不同的美食。有了竞争者，我注意到一些老饭店开始提高服务质量并推出新菜品，这对消费者来说是个好消息。”
为了更好地迎合当下的消费潮流，商家们积极调整经营策略，不断进行创新转型，传统店铺也大胆引入时尚年轻元素，对店面进行全方位的升级改造。从装修风格、服务理念到产品种类，无不体现出对年轻消费者需求的精准把握。这一系列的改变，无疑为白云鄂博矿区消费市场注入了新的活力。
“就业人员的增多和流动人口的增加带来了多元化的顾客群体，新竞争者的出现使得市场变得火热，所以我们需要不断创新，提供多样化的菜品来满足不同客户的口味。”白云鄂博矿区袁记串串香负责人韩颖说。
“新开业为我们提供了建立品牌的机会，通过优质服务和菜品吸引回头客，我们可以培养一批忠实的顾客，我们看好这个地区的市场潜力。我们非常重视顾客的反馈意见，因为可以帮助我们不断改进菜品和服务的质量。”陶禧扒肉馆负责人陶磊说。
业内人士分析，旗县区年轻一代的消费观念在转变，他们更加注重产品品质以及消费过程的体验感，这一点在餐饮、娱乐等消费领域得到充分体现。今年初，白云鄂博矿区提出“提升城市品质，丰富业态聚人气，建设青年友好型城市”。如今，白云鄂博矿区假日经济升温，消费能力增强，餐饮等消费加速回暖，复苏动能强劲。
据白云鄂博矿区市场监督管理局局长王振洲介绍，今年上半年，白云鄂博矿区新增企业107户、个体96户，其中餐饮业新增30多户，如源玺源、华莱士、沪上阿姨等知名餐饮品牌纷纷落户白云鄂博矿区。“各个职能部门为经营者提供保姆式服务，‘包你办、网上办、一次办、半天办’等承诺，让企业感受到白云速度和白云温度。”王振洲说。