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2026-04-13
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葡萄上市注意食用有禁忌

日期:09-03
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版面:第10版:生活       上一篇    下一篇

时令水果葡萄开始大量上市,其口味酸酸甜甜、鲜嫩多汁,令人垂涎欲滴。葡萄不仅口感好、营养价值高,其药用价值也值得重视。 中医认为,葡萄味甘、酸,性平,入肺、脾、肾三经,具有补气血、舒筋络、利小便的效用。 但专家提醒,需注意以下食用禁忌。 阴虚内热、胃肠实热或痰热内蕴者慎服葡萄。 葡萄含糖量较高,故糖尿病患者不宜食。 葡萄不宜与牛奶同食。葡萄中含有单宁类物质,如果跟牛奶等蛋白质丰富食物一起吃,会影响蛋白质吸收和利用。所以葡萄不宜与牛奶同吃,最好间隔开一段时间。 此外,葡萄中含有丰富的果糖和有机酸,食用后建议及时漱口,以防腐蚀牙齿或造成龋齿。 (据《中国中医药报》)