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2026-04-22
星期三
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人参和西洋参有哪些区别

日期:04-23
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版面:第10版:生活       上一篇    下一篇

这两种参虽都可补气,但在药性和功效上还是有很大区别的。 人参主产于我国吉林省和朝鲜北部,根据不同炮制工艺,有白参和红参之分。西洋参又称花旗参,主产于美国、加拿大,我国在上世纪70年代开始引种西洋参。两者的不同之处在于,西洋参补气,偏于养阴;人参补气,偏于助阳。相较之下,人参补气的功效胜于西洋参,而西洋参清热生津的功效高于人参。因此,阴虚体质(表现为形体消瘦、潮热盗汗、皮肤干枯等)的人患有气虚证时,最好用西洋参;身体素质偏于虚寒(表现为手脚冰凉、四肢无力、容易出汗等)的人患有气虚证时,应选用人参。 (据《快乐老人报》)