记者 钟路 通讯员 厉俊 文/摄
连日来，市市场监管局餐饮服务食品安全监督管理处工作人员对辖区中小学食堂及校园食材供应单位开展食品安全监督检查。
检查中，工作人员严把食材源头关。在仓储区域，工作人员细致检查食材仓储条件，重点检查食材是否严格隔墙离地、分类分区存放，冷藏冷冻设备是否正常运行，杜绝食材储存污染、变质风险。
