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2026-07-04
星期六
当前报纸名称:金华日报

一片箬叶富两地山民

日期:06-19
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版面:第03版:特别报道       上一篇    下一篇

通讯员 陈俊/摄

记者 汪蕾 通讯员 陈芮

金华南山林木葱郁、溪水潺潺,得天独厚的生态环境孕育出优质野生箬叶。山北坐落着婺城区沙畈乡、箬阳乡,山南则是武义县西联乡,同一片山林的馈赠串联起南北两地的生计,成为带动数万山区群众增收致富的特色产业。

在沙畈乡,年近花甲的周村村民虞文朝深耕箬叶行业20余载,以一家合作社为支点,盘活山林资源、带动邻里就业,让箬叶化作百姓手中的“金叶子”。“最初,本地箬叶虽然品质出众,却面临销路闭塞的困境,村民采摘的箬叶只能低价转手中间商,难以卖出好价钱。”虞文朝回忆,转机源于一次实地考察,五芳斋一位从一线工人成长起来的采购主管循着好口碑慕名而来,亲眼见到南山箬叶后,当即拍板直接对接产地收购。

之后,虞文朝扎进箬叶收购、加工行业,牵头办起箬叶合作社,让藏在深山中的优质箬叶走出大山、走向全国。“去年,五芳斋光是在我们合作社就收购了60吨箬叶,几乎包揽了全部的产能。”

虞文朝介绍,箬叶按照生长时节划分,有梅箬、伏箬与秋箬三类。6月梅雨季生长的箬叶叶片鲜嫩、香气最浓,深受本地粽嫂喜爱;7~8月三伏天产出的伏叶质地厚实、硬度足,包裹粽子不易变形、外形规整,是食品大厂的首选;待到入秋,箬叶逐渐老化变脆、极易碎裂,基本不再采摘。

每年6月到9月底的采摘期,山间地头随处可见背着竹篓、腰挎柴刀的村民结伴上山采叶。如今,合作社已成为沙畈乡箬叶产业的核心枢纽,辐射带动周边多个村落,常年吸纳本地劳动力。“分拣、打包的务工村民少时有二三十人,多时有五六十人;上山采摘箬叶、向合作社供货的农户更是超百人,几乎覆盖沙畈乡的大半村落,相邻的箬阳乡村民也加入了采摘队伍。”虞文朝说。

在南山另一侧,武义县西联乡同样依托这片青山的馈赠,走出了一条特色鲜明的箬叶共富路。

“采箬叶是手头活,在家门口就能干。”这两天,当地村民郑小红每天早上6时开工、下午5时收工,一天能采100多公斤箬叶。西联乡拥有500亩规模化箬叶种植基地,眼下正值采摘初期,一天能收约3000公斤鲜叶。郑小红说,到7月中旬,箬叶舒展开来,才是采摘旺季。

工厂里,工人们坐在成堆的箬叶前,按大小、厚薄一一分拣,码齐捆扎。“自然晒要3到4天,柴火炉烤得20个小时。”基地相关负责人邹勇平说。干叶耐存放、好运输,比鲜叶更受市场欢迎,箬叶每年定向供应给杭州、嘉兴等地的知名粽子企业。“今年正月,企业就把去年八九月份采收的干叶备足了。这个时段的叶子厚实,泡开翠绿,品质最好。”

一南一北,同山同源;一叶绿意,双向生金。数据显示,沙畈乡现有箬叶抚育基地1500亩,每年帮助村集体增收20万元以上,帮助200余名村民就业增收,全乡箬叶总产值超千万元。西联乡的箬叶产业稳扎稳打,全乡统筹的500亩基地帮助百余名村民在家门口就业,全乡箬叶年总产值近1000万元。