“家家户户种药材，镇镇乡乡闻药香”。地处山区的磐安是我省最大的中药材主产区，素有“天然的中药材资源宝库”之称，境内有家种和野生中药材1416种。在磐安人眼里，这些中药材的一茎一叶都是珍宝，也孕育出了磐安“药食同源”的饮食智慧。
磐安的药膳文化迄今已有1800多年，药膳品类众多，有覆盆子泥鳅、杜仲焗猪腰、黄精元蹄、桑叶豆腐、天麻土鸡煲、玉竹炖老鸭、药膳馒头、茯苓猪肚汤等。这些药膳色、香、味、形俱全，融养生、保健、美味于一体，深受青睐。
来磐安，哪些药膳是一定要亲自尝一尝的？这些来自山林间的“美味良方”千万别错过。