江东镇擦亮 “妈妈的味道”乡土名片

本报消息（通讯员 俞鸽）“尝尝这个桑葚糕，这是我们自己做的，用的都是最新鲜的原材料。”“这个桑葚风味酸奶是我们根据年轻人比较喜欢的轻食食谱自己研究的，口感非常好。”……不久前，在金东区江东镇雅金村开设的桑葚共富市集上，江东镇妇联组织的“美丽大姐”们格外忙碌，她们带着用新鲜桑葚制作的各类特色美食亮相共富市集，让家常味道走出院落，走上更多人的餐桌。

“我们认为最动人的味道，就是藏在烟火气里的‘妈妈的味道’，我们经常组织‘美丽大姐’们用自己的手艺推广本土食材，用美食助力乡村发展。”江东镇妇联有关负责人余铖俐介绍，各村“美丽大姐”春熬草莓酱、夏制桑葚糕、秋酿蜜梨膏，在推动“寻味江东”品牌发展的同时，也让味道串联乡情、助力共富。

江东镇妇联还聚焦江岭高新智造区内企业与员工的实际需求，定期带着“妈妈的味道”入企慰问。每年除夕，“美丽大姐”志愿者都会去不停工的企业为留守职工制作年夜饭，让假期不能回家的员工在金东一样能感受到归属感。