记者 吴彰义 徐枫 张海滨 卢师慧 周律江 申季灵 文/摄
“五一”假期，金华城市街头人头攒动，景区热闹非凡，美食摊位排起长队，影院里笑声不断……这份浓浓的“烟火流量”背后，是谁在默默支撑？
是古城里熬夜策划活动的运营者，是街头煎了40年鸡子馃的手艺人，是山野间守着民宿迎接八方来客的经营者，是银幕前用一张张票根串起消费链的年轻人，是穿梭于大街小巷的网约车司机，也是商圈里挑动味蕾的美食主理人。他们不是聚光灯下的主角，却用汗水、坚守与热爱，托举起假日的热闹与温暖。
古城“守艺人”：
让文化“活”成流量
“五一”假期，市区婺州古城处处皆是热闹欢腾，勾勒出浓郁的烟火气。“开城大典”和“汉服文化秀”“书蔬鱼猪非遗文创手造市集”等活动成为假日顶流打卡地，现场人气火爆。
“这样的古城太美了！”5月2日，来自福建的张女士一边帮孩子拍照，一边兴奋地说，孩子对文庙“贡笔祈福”仪式非常感兴趣，通过体验正衣冠、朱砂启智，感受到了传统文化魅力。
当天，来自浦江的于先生带着亲朋好友来古城游玩。“原来还担心古城的景色千篇一律，但这里丰富的活动既呈现了婺文化，也独具地方特色，让我们大为震撼。”他说，“婺州风华·文冠八咏”复原汉服文化秀、开城开庙仪式、文创市集各种活动，让游客沉浸式打卡婺文化，别有一番意境。
这个“五一”假期，婺州古城每天接待游客超过8万人次。在婺州古城假日烟火气持续升温的背后，离不开这样一群人：他们默默坚守在各自的岗位上，用汗水和微笑守护着这座千年古城的平安与美好。
金华市城市发展集团有限公司婺州古城文化旅游投资发展有限公司全员上岗，为游客提供最优质的旅游体验。停车场、售票处、检票口、保宁门……景区内处处都有他们的身影。他们热情服务在一线，为游客指引方向、答疑解惑，为广大市民游客营造健康、欢乐、舒适的游览体验，守护着游客的“诗和远方”。
早上7时40分，负责保宁门、文庙活动运营的负责人樊佳宸就已经到岗。在保宁门广场，他安排工作人员准备好音响设备，做好现场布置，又安排演员化妆，做好演出准备。上午10时，保宁门开城仪式开始，他认真盯着，查找疏漏，让下一次演出更完美。半个小时后，开城仪式结束，他又安排人员收拾设备，匆匆赶到金华府文庙，准备开庙仪式。11时40分左右，文庙的活动结束后，他安排演员、工作人员吃饭和补妆。下午2时，保宁门古城乐舞上演。晚上7时，“婺州风华·文冠八咏”复原汉服文化秀又在保宁门开场。
“别人放假的时候，是我们最忙的时候，往往要加班到晚上十一二时。”樊佳宸说，一切都是为了让游客有更丰富的游玩体验，不局限于美食，而是沉浸式地体验到婺文化。
让樊佳宸颇为自豪的是，“婺州风华·文冠八咏”复原汉服文化秀得到游客的广泛肯定。“这是我们团队策划的活动。前期，我们到博物馆、图书馆查阅各种文献、看文物，挖掘金华传统汉服和相关名人文化，然后把它们一一呈现在舞台上。这个活动能让游客喜欢，得到他们的认同，我们真的很开心。”
婺州古城文化旅游投资发展有限公司相关负责人介绍，“五一”假期，婺州古城推出启城门、祭文庙、观非遗、赏婺音等内容的“春风入古城 宋韵满婺州”主题活动，让景区业态更丰富，场景更多元。活动运营团队把对古城的热爱全部融进了活动中，在古城的大街小巷和特色文化院落里，他们用专业与热情，把古城的故事分享给八方来客。“我们还请了网红达人来直播，通过线上展示，让更多人爱上古城。”
“五一”假期，婺州古城的消费也非常火热。美食餐饮、民俗文创、特色特产、休闲茶饮等商铺客流不断。位于熙春巷饼街的一名经营者告诉记者，假期内，每天的客流和销售额较平日有大幅上涨，经营态势十分喜人。
小吃“守味人”： 让美食成为地道烟火气
鸡子馃、牛肉面、枕头粽……“五一”假期，兰溪李渔风情街天天人流爆满，美食摊前，各种独具地方特色的小吃让游客大饱口福。
李渔风情街上有一家名叫“友清鸡子馃”的美食摊，摊前买馃的游客扎堆。刚出锅的鸡子馃外皮酥脆、内馅鲜嫩，咬开一口，诱人的香味远远就能闻到。
5月2日，记者见到了正忙着煎鸡子馃的胡友清夫妇。遇上性急的顾客，他们一边忙着手中的活，一边安抚，“不要急，等会就出锅了”。
“五一”前，“友清鸡子馃”搬入新店面，胡友清夫妻俩配合默契：一个包馅，一个煎馃。由于生意比平日好很多，两人从早到晚忙得不可开交。
胡友清说：“我做鸡子馃生意已40多年了，这门手艺传到我这里已经是第三代。”
他的妻子李海娥嫁到夫家后，就跟婆婆学做鸡子馃，以前专门赶戏场生意。戏场里五六个摊位，谁的生意最好，看看谁家摊位前的鸡蛋壳最多就知道。食客们很懂行，往往宁愿排队等，专找地上鸡蛋壳多的摊前买鸡子馃。而她的摊前，顾客经常排成长队。
胡友清夫妇靠着做鸡子馃这门手艺，养育一双儿女成人，家里近年还建起了新楼房。
兰溪有300多种小吃，其中鸡子馃等38个美食类项目名列省、市、县的非遗名录，鸡子馃、牛肉面更是公认的兰溪小吃金名片。外地游客到兰溪，鸡子馃、牛肉面是必须品尝的美味。
作为入选金华市非物质文化遗产名录的兰溪鸡子馃的代表性传承人，朱兰庆把鸡子馃做到了极致。1988年，他在兰溪城北街头摆鸡子馃小摊，从母亲手中接过制作鸡子馃的“接力棒”。1996年，他在兰溪城区人民路上的一条小巷子里开设“兰庆鸡子馃”小吃店，还注册了“兰庆鸡子馃”商标，生意日渐红火。2001年，他成立“兰庆鸡子馃”技术推广中心，并创办“兰庆鸡子馃”网站，面向全国招募加盟商。如今，远至新疆、黑龙江，近在省内周边县市，人们都可以吃到兰溪鸡子馃。
朱兰庆爱好拍摄短视频，他通过个人微信公众号展示兰溪鸡子馃的制作技艺。揉面、包馅、煎制鸡子馃等画面，被网友反复观看、点赞。他还开通网络直播，在“屏对屏”的互动里，拉近非遗技艺与普通人之间的距离，成为兰溪美食文化的传播使者。
为进一步推广地方美食，2021年，兰溪市设立正科级事业单位兰溪市美食发展中心，开设兰溪美食订单培训班，专门教授鸡子馃、牛肉面等正宗兰溪美食制作技艺。这些结业并通过考核的学员，纷纷在各地开店创业。
民宿“守望者”： 在竞争中守住一方风景
对很多长年生活在水泥森林的都市人来说，拥有独特环境的民宿有着不一样的吸引力。记者采访发现，今年“五一”假期，我市不少民宿的生意不错，不过相比往年，民宿竞争更为激烈，主要是民宿数量增长较快，在一定程度上造成了客源分流。
5月3日一早，在婺城区安地镇喻斯村村口，山里人家饭店的负责人正在门口忙着清理工作。山里人家饭店和相邻的喻斯土菜馆是喻斯村开办时间最长的民宿，很多来喻斯村游玩的人都曾在这两家店消费过。
“今年‘五一’的生意还是很好的，这些天特别热闹。”山里人家饭店的负责人说，为了这个“五一”假期，喻斯村早在一个多月前就开始着手准备，将村子装扮一新，并在“五一”期间推出七彩游步道挑战赛等活动，村里的戏台上每天还有精彩演出。
“喻斯的空气特别清新，而且还有一个凤凰山景区，玩的项目也多。”游客陈先生说，他们是从义乌过来的，这是第三次住在喻斯民宿，主要是家里老人和小孩都比较喜欢这里。住在喻斯，小孩子到金华动物园很方便。
“总体来说，今年的生意是不错的，不过，竞争越发激烈。”有民宿经营者说，现在周边多了很多民宿，虽然总的客流是增加的，但分到具体的民宿，客流就变少了。
该民宿经营者在手机上打开携程App，点击“民宿/客栈”，可以看到周边10公里内有很多家民宿，这些民宿有的是在小区里面，有的是在像喻斯一样的村子里，还有的是在如竹海边、云巅等具有独特风景的地方。
该民宿经营者表示：“开民宿，并不是说只要装修好房间就可以了，最重要的是要先考虑客源，如果说你的民宿没有吸引人的资源，比如独特的风景，成熟的旅游项目，至少也要有自己的特性，能让游客在众多民宿中选中你，不然就很难开得长久。”
记者看到，除了中低端的民宿，高端民宿的竞争也很激烈。如今，金华的高端民宿比较多，很多有着独特资源的地方都有一家或几家高端民宿，如十二杉房、诗莉莉隐世·北山三十六院溪、山海云宿等。
在喻斯村入口附近，有一家竹坞民宿。该民宿以整栋包租的模式经营，租给一个客户，可以住全家人，还可以开展轰趴等活动。该民宿还有一个造型独特的游泳池，碧水、蓝天、连绵的群山，让人一眼难忘。
“我们这里最热闹的是暑假，前两年入住都要提前预约。今年‘五一’假期，来的客人很喜欢山上的风景，一早就到山上去玩了。”在民宿值守的阿姨说，“高端民宿的竞争也很激烈，不仅投资规模大，而且容易过时，需要经营者有超乎寻常的敏锐性才能适应不断变化的市场，将民宿越做越好。”
银幕“引路人”： 一张票根串起消费链
5月1日，市民王女士带着来自宁波的好友走进影院，一起观看了《10间敢死队》。散场后，王女士把票根拍照发到微信闺蜜群里，顺手@所有人：“看完电影，准备带远道而来的朋友跟着电影打卡横店。”
像王女士这样把电影当成一场“长线消费起点”的年轻人，在这个“五一”档并不少见。今年有10多部影片定档“五一”，远超去年同期，被业内称为“史上最拥挤‘五一’档”。
值得关注的是，年轻人的消费模式正在发生变化——电影不再只是一次性的文化消费，而是串联起社交、餐饮，甚至成为带动旅游的契机。
行业报告显示，今年春节档双人和多人观影合计占比继续上升，这一趋势在“五一”档得到延续。对很多人来说，看什么电影已经不是唯一重点，关键是要和“懂你的人”一起度过一段时光。那张小小的票根，就像启动整个假期的通行证。
影片《10间敢死队》由陈思诚编剧并执导，讲述一位失去生活信心的青年以护工身份进入10号病房，与一群身处困境却嘻嘻哈哈的病友相互救赎的故事。该片取景地包括横店影视城景区、国际马戏城、万盛步行街、火车头烧烤摊等。专业影视拍摄场景与市井烟火交织在一起，让剧情更有感染力。
把银幕故事搬进现实。这个“五一”假期，横店各景区推出热播剧明星见面会、偶戏嘉年华、影视国风沉浸秀等系列活动。“观影结束后，我们去万盛步行街和火车头烧烤摊打卡，第二天再到清明上河图和秦王宫继续逛。”王女士说。
消费链条还在继续延伸。2026年是国家电影经济促进年，国家电影局联合各地推出了“跟着电影去旅游”“跟着电影品美食”等系列活动。消费者凭电影票根可以享受指定景区门票优惠和商圈餐饮折扣。有商户反映，影院周边门店在电影开场前翻台率有所提升。
在短视频不断用碎片化内容抢夺年轻人注意力的今天，影院反而找到了自己的不可替代性。巨幕和杜比全景声带来的沉浸感，是手机屏幕无法复制的。三五个朋友坐在黑暗的影厅里，一起笑、一起紧张、一起沉默，共享情绪的瞬间，是越刷短视频越难获得的线下陪伴。
“‘五一’假期内，我和朋友约好了连刷三场，再去横店把《10间敢死队》的路线打卡完。”在影院等候电影开场的市民马益升说。
从一张票根开始，看一场电影，逛一处取景地，吃一顿美食，聚一群朋友。这条不断延伸的消费链，正成为2026年假日经济里一股新鲜而活跃的力量。
城市“摆渡人”：
“活地图”给乘客当文旅大使
5月4日早上7时，邹师傅开着网约车来到市区兰溪街上的一家早餐店，打包了带饼、油条和咸豆浆。在附近道路边的停车位内吃完早餐，他开始了一天的忙碌。
作为一个城市“摆渡人”，开网约车已有5年的邹师傅每天都会接触不同的乘客。相比平日，这个“五一”假期给他留下深刻印象的是“充当活地图，给外地乘客当文旅大使”。
“5月1日中午，在金华火车站接到一个全家出游的苏州家庭。他们一上车就问我，想去婺州古城逛一逛，有哪些地方比较好玩，哪里吃饭比较地道？我说完之后，还向他们推荐了三江里广场、金华山景区。可能是我比较热情，说得也比较客观，当晚7时多，他们给我打来电话，要雇我的车一天，让我第二天接送他们去金华山景区游玩。”邹师傅说，“第二天中午，我带他们去了金华山一家熟悉的民宿饭店吃饭，价格不贵、味道也不错，客人非常满意，说下次再来金华玩，还会联系我。”
邹师傅说，假期内，碰到外地游客的概率很大。其中，有部分游客虽然做过一些游玩攻略，但对交通方式和假日活动并不太了解。“每当这个时候，我就推荐他们下载金华公交的手机App，教他们如何使用，同时推荐他们关注金华文旅的微信公众号，查询有哪些假日活动可以参加。”
“从我接触的情况来看，‘五一’假期内，结伴来金华玩的年轻人比往年多了一些。他们精力旺盛，景点安排比较紧凑，通常会留出一天时间逛一逛婺州古城、双龙洞，然后分别前往兰溪的六洞山、诸葛八卦村、游埠早茶街，或是武义的温泉小镇、浦江的仙华山，以及义乌国际商贸城，争取在一个假期内尽可能玩遍金华的知名景点。涉及行程和交通的问题，我都会推荐一个比较合理的出行方案，帮他们节省时间。”邹师傅说，有些具有“社牛（社交达人）”特性的年轻人，还会主动加他的微信号，说是如果在游玩过程中遇到意外情况，希望能联系到他，请他提供一些帮助。
“老一辈的人常说，身在外地，路在嘴上。这些‘社牛’年轻人就是这样。他们有教养、有礼貌，也很会聊天，所以我很乐意在他们有需要的时候，给他们提供一些意见和建议。”邹师傅表示，对他来说，网约车司机是一份养家糊口的工作，但对于乘客，尤其是外地来金华游玩的游客来说，他是本地城市形象的一个缩微窗口。“有礼有节对待每一位乘客，多释放善意，是我应该担负的社会责任。希望有更多的外地游客把金华当作假期出游的首选目的地。”
商圈“美食主理人”：
众多美食让生活有滋有味
朋友相约、家人欢聚，少不了美食相伴。“五一”假期，市区多个热门商圈的餐饮区人声鼎沸，不少店门前排起了长队。
“这家店在网上的评价挺不错，我和朋友约了很久，今天总算有时间凑在一起吃饭。”5月2日中午12时半，市民小葛和朋友坐在江北一商场内一家特色烤肉店的等位区，等待服务员叫号后入店就餐。
等了10分钟左右，小葛起身询问服务员“还要等多长时间才轮到”，服务员看了电脑屏幕后回答“前面还有3桌，估计还要10多分钟”。小葛说，在节假日外出吃饭，排队似乎是一种“常态”，只要不超过半个小时，他都能接受。
在该楼层其他餐饮店门前，大多都摆放着一排甚至两排椅子，在就餐高峰期，方便市民等候就餐。“我们还为等位的客人准备了糖果、小饼干和茶水等免费的自助食品。”一家中式餐厅的工作人员说。
在江南的人气商圈，餐饮区也是人头攒动。“我喜欢到商场吃饭，中餐、西餐、火锅、烧烤等餐饮种类选择多，就餐环境也好。但没想到今天的人这么多，等了半个小时还没吃上饭。”5月2日晚上6时半，黄女士拿着号码牌，边刷手机边等待。
凭借丰富的业态和众多品牌，如今，商圈成为高品质消费集聚区，吸引众多年轻时尚的消费人群。
“开店当然要选在人气旺的地方。”位于该商场负一层的一家卤肉店负责人告诉记者，该店于4月30日开业，正是看中“五一”假期内的客流量。店里的各款美食与套餐丰俭由人，可满足不同人群的消费需求。“前3天的客流量和营业收入，已经达到我们的预期。”
宾虹商圈一家经营了10多年的特色煲类餐厅，拥有一批忠实的食客。“这几天的中午和晚上用餐高峰期，店里基本满座。”该店负责人算了算，“五一”假期前3天的日营业额比平时周末增加1万多元，涨幅不小。
一家火锅店的工作人员称，由于“五一”假期食客较多，5月3日下午1时，仍有一些客人在门口排队等待就餐。“营业额肯定比平时增加不少。中午时段，部分餐桌翻了3次台。”该名工作人员告诉记者。
今年“五一”假期，我市商圈的烟火气十足，但部分餐饮店的负责人表示，与去年同期相比，营业额却有所下降。
“这几年，我市新的商场持续增加，餐饮品牌不断涌入，餐饮业的竞争愈发激烈。做餐饮，在坚守品质的同时，也要不断创新，才能持续吸引消费者，持久地经营下去。”一家餐饮店负责人说。