记者 胡雅心
4月19日，“炭火春色·乡味传情”金华开发区罗埠镇沙溪村首届春季乡愁文化暨甜野烤研活动热闹举行。听乡音、看乡戏、体验农事、品尝农家菜，活动邀请村民和游客共赴一场兼具诗意与烟火气的春日之约。
看乡戏包汤团撸烤串 乡味十足乐淘淘
此次活动亮点纷呈，三大特色活动轮番上演，让乡村热闹起来、人气聚起来。
锣鼓一响，好戏开场。没有专业演员，乡亲们就是舞台主角，一场热闹的乡土文艺汇演拉开序幕。由村党支部书记作词、村民自编自排的婺剧选段《嘻沙溪》，唱出村里的趣事。沙溪村专属村歌《沙溪故乡》，将振兴乡村经济的奋斗故事娓娓道来。一副简板、一腔乡音，村民章卸良带来传统曲艺道情，将观众带回旧日时光。还有罗埠舞蹈队、沙溪村声乐队等民间队伍带来的精彩节目，让村民在家门口享受丰盛的文化大餐。
在舞台周边的集市，村民们摆上早上现摘的蚕豆、莴苣、包心菜等蔬菜，自家的土鸡蛋、土鸭蛋，自己做的梅干菜、萝卜丝，还有传统工艺制作的沙溪豆制品，前来选购的顾客络绎不绝。“昨天晚上，我一共准备了50多斤豆腐干和油泡，新鲜得很，保证大家吃得放心。”村民胡雪云说。
“沙溪豆制品在当地很有名气，今天过来玩，顺便买点回去。”游客陈志勇说。他曾在金西生活了12年，后来因工作调动去了衢州市龙游县，一直惦记这口豆香。这次他和妻子过来，不仅选购到心仪的农产品，还沉浸式体验乡音乡戏、田园风光。
演出落幕，趣味比拼接档。在沙溪村文化礼堂，一场热闹的包汤团比赛举行。来自本村和罗埠集镇上的10名“民间厨神”，带着提前饧发好的面团和炒制好的馅料同台竞技。随着20分钟倒计时开始，大家纷纷动手包汤团。分剂子、捏面皮、装馅料、旋转收口，动作娴熟流畅，一枚枚白而胖、带着尖尖小尾巴的汤团很快就包好了。
比赛结束后，评委们根据汤团的馅料、外形、数量，综合评选出一、二、三等奖及优胜奖。获奖选手手捧荣誉与奖品，脸上洋溢着幸福的笑容。
临近中午，沙溪村森林公园的烧烤营地早已布置妥当。旁边绿树成荫、溪流潺潺，天幕舒展，稻草亭错落有致，一排排烧烤架整齐排列，炭火燃起。当地村民与游客围坐在一起，开启自助烧烤模式，炭火滋滋作响，肉香、菜香交织在一起，共同勾勒出一幅烟火气十足的乡村春日画卷。
“没有大场面、华丽的舞台，节目是乡亲们自编自排的，体验的是农家事，吃的是农家菜，希望通过这样的活动，让更多人知道沙溪、了解沙溪。”沙溪村党支部书记陈桂华说。
一时热闹转为长久活力 铺就共富新路径
当天，沙溪村全天候开放共富农场，通过共富导览图，游客可以按图索骥寻找各家庭农场，选购土鸡、土鸭、土蛋等原生态农产品。共享菜园以竹篱笆分区，农户挂牌认领，游客自助采摘，实现“村集体搭台、农户唱戏、游客体验”的良性互动，让乡村资源转化为增收动能。
近年来，罗埠镇以“周末走两埠”主题游线为抓手，大力发展乡村文旅产业。沙溪村位于蓝色游线，是串联罗埠老街、云夕水岸、后张村航空营地的重要节点。沙溪村拥有丰富的田园资源、淳朴的乡村风貌和深厚的农耕文化底蕴，曾获评浙江省精品村庄、省美丽宜居示范村、省3A级景观旅游村。2024年，沙溪村主动作为、积极建设，不仅全面建成自助烧烤营地，还优化升级微森林公园区域环境及相关配套设施，打造特色共享菜园，为乡村文旅发展奠定坚实基础。
在发展过程中，沙溪村认识到自身发展的短板。长期以来，村里劳动力老龄化、土地闲置、农产品销售渠道不畅等问题突出。村内留守老人居多，虽保留种植、养殖的习惯，却不会用智能手机、不懂定价，常常陷入有产出、无销路的困境，自家种养的原生态农产品难以转化为实实在在的收入。搭建一个低门槛、可持续的增收平台，成为沙溪村发展的关键一招。
2024年，沙溪村创新推出共富地图和共享菜园，一方面，集中展示村里10个家庭农场的联系方式，拓展农户销售渠道；另一方面，建成9个蔬菜大棚，总面积达1万多平方米，激发村民参与积极性，目前共有12户村民认领种植。通过建立一套可持续的乡村共富运营机制，共富地图和共享菜园成为沙溪村的长期引流产品和增收渠道。
“我闲不住，喜欢下地干活，不仅打理自家的地，还认领了村里的共享菜园。”74岁的村民陈爱林说，“希望村里发展得越来越好，我们日子越过越红火。”
“镇里的养鸡打卡项目也落地沙溪村，目前还在筹备阶段。”陈桂华介绍，“我们希望依托现有的田园、文旅资源，以各类活动为纽带，聚人气、增活力，逐步将沙溪打造为罗埠镇‘周末走两埠’主题游线上的重要节点，实现全年引流、持续增收，将活动一时热闹转化为乡村发展的长久活力，让乡亲们的日子越过越有奔头。”