浦江“果—菌”套种 让冬闲田变增收田

本报消息（记者 叶赛丽）近日，浦江县农业农村局组织30余名技术人员和农户，走进黄宅镇、前吴乡等地，现场观摩羊肚菌高效种植模式，学习“果—菌”立体生态套种技术。

羊肚菌因外观形似羊肚而得名，凭借口感鲜嫩、营养丰富备受市场欢迎。然而其种植技术门槛较高，不同生长阶段对温湿度有着不同的要求，高温高湿易导致杂菌滋生，低温干旱又抑制菌丝活力，在其生长过程中，小小的偏差就可能影响最终的出菇率和成品品质。

“我们这几年一直在探索羊肚菌高效种植模式，恰好横山村作为浦江葡萄种植专业村，大棚设施完善，对于种植羊肚菌有一定的优势，于是就在这里打造了‘葡萄+羊肚菌’套种示范基地。”浦江县蔬菜技术推广站副站长陈健锋告诉记者，葡萄种植大棚与羊肚菌种植设施相近，只需加装遮阳网、改造喷灌系统就能投入使用，可节省约30%的种植成本，希望通过组织此次现场观摩活动，推动这一模式在县域内推广应用。

葡萄产业是浦江县农业主导产业，该县葡萄种植面积约6.7万亩，产值突破14亿元。以往到了冬季，葡萄园里的大棚就会闲置，为此，农户曾尝试套种其他作物，然而不是经济效益低，就是时间不合适。为拓宽农户增收渠道，该县积极探索增收新路径，在优化葡萄产季产量、引进多元品种的基础上，探索“果—菌”立体生态套种模式。

“选择羊肚菌，一方面是它的经济效益高，头茬鲜菇每公斤批发价可达160元以上，另一方面是生长周期短，11月播种，次年3月底前采摘，刚好与葡萄生长期错开。”浦江县农技推广中心特产站副站长郑泽湾介绍，经过3年试种，横山村“果—菌”立体生态套种技术示范基地成效显著，羊肚菌已进入采摘期，头茬鲜菇顺利上市，第二茬陆续出菇，年均亩产鲜菇300公斤，亩均增收2.5万元以上。